營養(yǎng)科技?賦能產(chǎn)業(yè)升級?！暗谒膶脿I養(yǎng)科技創(chuàng)新大會”定于2024年9月21日-22日在北京召開。大會秉承“專業(yè)引領(lǐng)、專題聚焦、權(quán)威洞察、精深傳播”的創(chuàng)會初衷，匯聚產(chǎn)學研用各方力量，交流和展現(xiàn)新的前沿動態(tài)、科技成果與應用發(fā)展。多方領(lǐng)導、重磅專家及技術(shù)應用方將齊聚一堂，共同探討全球營養(yǎng)健康科技的前沿趨勢，多維視角下的營養(yǎng)創(chuàng)新進步，特定人群的營養(yǎng)需要與未來發(fā)展，神奇的脂質(zhì)，嚴格的法規(guī)標準體系與創(chuàng)新的融合及應用案例等議題。大會亮點紛呈，不容錯過！誠摯邀請各界同仁關(guān)注與參會，共同推動營養(yǎng)科技的高質(zhì)量發(fā)展與成果轉(zhuǎn)化。

會議亮點：

權(quán)威的全球營養(yǎng)和食品科技展示及交流平臺

凝結(jié)產(chǎn)學研用力量，拓展科研領(lǐng)域、促進成果轉(zhuǎn)化、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級

用前瞻視野與行業(yè)主管、權(quán)威專家和專業(yè)媒體共話發(fā)展、共通理念

集結(jié)營養(yǎng)健康大食品產(chǎn)業(yè)上下游供應鏈和行業(yè)大咖

專設(shè)健康科技?食品展，解鎖新科技、新創(chuàng)意、新產(chǎn)品

會議議題：

主旨報告

新時代慢性病防治食養(yǎng)食療策略

心血管病流行趨勢及適宜防治策略和措施

精準營養(yǎng)、組學技術(shù)與體重管理

專題一： 營養(yǎng)與健康 新見解·新技術(shù)

不同國家“GRAS”管理與產(chǎn)品創(chuàng)新途徑

食藥同源功效聲稱的國際管理及經(jīng)驗借鑒

生物合成技術(shù)在健康原料中的工業(yè)化應用與突破

特定肽段及肽分子對血糖健康水平的影響和機制研究

專題二：探索與科技實踐

益生菌在嬰童過敏領(lǐng)域的循證研究及應用

基于代謝差異的40+女性健康和管理

關(guān)節(jié)健康和行動力：評價維度與應用

基于消費者需求的營養(yǎng)健康食品風味與質(zhì)構(gòu)技術(shù)及應用

專題三：兒童營養(yǎng)·質(zhì)領(lǐng)升級

我國兒童營養(yǎng)現(xiàn)狀與健康促進政策

兒童營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)與未來發(fā)展

兒童成長發(fā)育常見健康問題及營養(yǎng)干預

兒童膳食補充劑：科學證據(jù)與攝入現(xiàn)況

現(xiàn)代檢測技術(shù)及溯源體系對食品質(zhì)量的科技支撐

專題四：功能性脂質(zhì)與應用

特殊食品中功能性脂質(zhì)的開發(fā)與應用

脂質(zhì)在阿爾茨海默病病理中的作用及潛在的治療應用

甘油二酯油，從結(jié)構(gòu)到血脂健康--來自臨床研究的證據(jù)

甘油二酯在血脂健康方面的科研進展

磷蝦油的多人群健康效應臨床研究與應用

專題五：法規(guī)標準與高質(zhì)量發(fā)展

我國團體標準對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的促進

食品分類評價與膳食質(zhì)量的關(guān)系及國際應用

血糖科學和健康影響及其技術(shù)標準

“健康標識”平臺發(fā)布及技術(shù)案例分享

·“智慧之選”的產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)突破

· 全谷物及全谷物食品團標的應用

· 首批低GI標識獲得產(chǎn)業(yè)代表交流

第四屆營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會（北京）

時間：2024-09-21 至 2024-09-22

地點：北京民航國際會議中心（20日報到）

關(guān)注【食品會議培訓中心】，每周二和周五會發(fā)布會議/培訓信息員，足不出戶便可掌握上百個會議/培訓的最新動態(tài)，充分滿足您的學習需求。

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