全民營(yíng)養(yǎng)周：掀起踐行合理膳食行動(dòng)高潮

來源：中國(guó)科普網(wǎng)作者：胡利娟2021-05-15 16:20

 中國(guó)科普網(wǎng)訊（記者胡利娟）5月15日，記者從2021全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主場(chǎng)啟動(dòng)會(huì)上獲悉，5月17日-23日，全國(guó)各地將聚焦“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”主題，圍繞營(yíng)養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費(fèi)等，掀起全民踐行合理膳食行動(dòng)的高潮。    

（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)供圖）

啟動(dòng)會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司司長(zhǎng)劉金峰強(qiáng)調(diào)，做好營(yíng)養(yǎng)健康工作，是新發(fā)展階段提升人民幸福感的內(nèi)在要求，也是構(gòu)建“十四五”時(shí)期衛(wèi)生健康新發(fā)展格局的重要內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)健康是全社會(huì)共同關(guān)注的事業(yè)，要堅(jiān)持以人民為中心、以人民健康為中心，大力普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)與技能，鼓勵(lì)各方參與，共建共享，提升全民營(yíng)養(yǎng)健康的質(zhì)量水平。    

國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任陳萌山表示，今年“全民營(yíng)養(yǎng)周”的主題是“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”，蘊(yùn)含著全社會(huì)共建營(yíng)養(yǎng)健康家庭的核心理念，彰顯了全面小康下城鄉(xiāng)居民生活健康高質(zhì)量發(fā)展的共同追求，更是推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施、實(shí)現(xiàn)國(guó)家全面現(xiàn)代化的應(yīng)有之義。    

教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員劉培俊表示，科學(xué)合理膳食是學(xué)生健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。讓孩子們?cè)趯W(xué)校既吃得安全，又吃得有營(yíng)養(yǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)前學(xué)校管理面臨的一個(gè)重要任務(wù)。    

（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)供圖）

今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”?！?·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣傳主題是“珍惜盤中餐 粒粒助健康”。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣發(fā)布了2021全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日核心傳播主題信息。    

楊月欣表示，今年的全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，聚焦宣傳“平衡/合理膳食”，實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費(fèi)，推進(jìn)健康家庭、健康學(xué)校、健康食堂、健康餐廳的建設(shè)，推動(dòng)國(guó)民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，將健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處。    

來自全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）營(yíng)養(yǎng)健康志愿者代表通過“云連線”的方式，共同啟動(dòng)合理膳食“百千萬”志愿行動(dòng)。此舉將通過建立長(zhǎng)期開放的志愿者活動(dòng)平臺(tái)，形成由百名國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專家、千名省級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專業(yè)人才和萬名營(yíng)養(yǎng)志愿者組成的“百千萬”營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)階梯，由點(diǎn)及面，把營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳遞到千家萬戶。    

此外，由國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心聯(lián)合發(fā)起的“獻(xiàn)禮建黨百年：合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”倡議，也將在全社會(huì)營(yíng)造推行健康家庭的良好氛圍，形成營(yíng)養(yǎng)、健康、不浪費(fèi)的生活方式。    

當(dāng)天，第三屆全國(guó)科普大會(huì)同期召開，并邀請(qǐng)多位專家，聚焦“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”傳播主題，圍繞創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)與實(shí)踐、營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食質(zhì)量、公筷分餐、不浪費(fèi)等主題作了專題報(bào)告。

啟動(dòng)會(huì)由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主辦，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承辦。來自國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)成員單位、技術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)學(xué)會(huì)/協(xié)會(huì)、學(xué)校等300余名代表參加。

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