生姜和蜂蜜泡水喝具有解表散寒、補(bǔ)中潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助改善睡眠質(zhì)量等功效和作用，但要注意食物不能代替藥物。

1、解表散寒

生姜屬于一種中藥材，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒的功效。如果身體受到寒氣侵襲，可以適當(dāng)喝生姜泡的水，從而達(dá)到去除體內(nèi)寒氣的作用。

2、補(bǔ)中潤(rùn)燥

生姜和蜂蜜都屬于溫性的食物，適當(dāng)喝生姜泡蜂蜜水，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，也可以達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，在一定程度上還可以預(yù)防便秘。

3、潤(rùn)腸通便

生姜具有解表散寒的功效，而蜂蜜具有潤(rùn)腸通便的作用，如果存在大便干燥、排便困難等癥狀，可以適當(dāng)喝生姜泡蜂蜜水進(jìn)行改善，通常具有一定的作用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

蜂蜜中含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)喝蜂蜜泡水能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，也可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

5、輔助改善睡眠質(zhì)量

生姜具有解表散寒的功效，而蜂蜜中含有大量的葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)喝生姜泡蜂蜜水，在一定程度上還可以改善疲勞乏力，輔助改善睡眠質(zhì)量。

雖然生姜和蜂蜜泡水喝的功效有很多，但并不適合所有人群喝，尤其是對(duì)生姜和蜂蜜過(guò)敏者、糖尿病患者等。如果喝生姜泡蜂蜜水后，身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)治療，以免延誤病情。

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