1. 首先，我們需要準(zhǔn)備番茄，洋蔥，大蒜，胡蘿卜等材料。

2. 然后，先將番茄放入滾水中燙一下，去皮后切碎備用。

3. 接著，將洋蔥，大蒜和胡蘿卜切碎，放入鍋中煸炒至變軟。

4. 然后，將切碎的番茄一起放入鍋中，攪拌均勻。

5. 加入適量的鹽，糖和番茄醬，繼續(xù)煮煮燒至番茄汁變濃稠。

6. 最后將煮好的番茄醬倒入干凈的玻璃瓶中，放入冰箱儲存即可。

總的來說，制作番茄醬比較簡單，只需要準(zhǔn)備好材料，煮煮燒燒就可以了。但是需要注意的是，番茄醬中含有一定的酸性物質(zhì)，對于胃腸道有一定的刺激作用，容易引起胃酸分泌過多，容易誘發(fā)胃病等問題，因此應(yīng)適量食用。另外，番茄醬中的營養(yǎng)成分較為單一，建議多吃新鮮的水果蔬菜，以保證營養(yǎng)均衡且健康。

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