西紅柿是日常生活中經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，西紅柿可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，西紅柿雞蛋炒面這款食物的味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，做起來又很簡(jiǎn)單，能夠補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)生保健作用，下面就來看一下西紅柿雞蛋炒面怎么做好吃?

西紅柿雞蛋炒面怎么做好吃

需要準(zhǔn)備油，鹽，蔥花，番茄醬，面條，雞蛋，洋蔥，西紅柿，鍋里面加入適量水煮開，其他的佐料不要放，等到面煮到?jīng)]有硬心的時(shí)候，撈出來過涼水，把蔥切成蔥花，洋蔥切成粒，西紅柿切成片狀，雞蛋打進(jìn)碗里面，加入適量的純凈水，炒鍋里面加入適量的油，燒到7成熱，雞蛋攪拌均勻以后倒進(jìn)鍋里面，等到雞蛋液凝固以后盛出來備用，雞蛋盛出來以后，鍋中加入一些油，燒熱以后把西紅柿洋蔥放進(jìn)去一起炒，炒軟以后加入適量的水繼續(xù)翻炒，根據(jù)個(gè)人喜歡的程度添加一些番茄醬，然后就可以把剩下的西紅柿片，洋蔥粒及蔥花全部放進(jìn)鍋中，雞蛋放進(jìn)鍋中，加入適量的水翻炒幾下，再把面放進(jìn)鍋中翻炒，加入適量的鹽翻炒均勻以后關(guān)火就可以吃了。

西紅柿雞蛋炒面的竅門

西紅柿雞蛋炒面難度不大，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜻_(dá)到潤(rùn)腸消腫潤(rùn)燥作用，需要準(zhǔn)備醬油，味精，食用油，鹽，面條，西紅柿，青椒，洋蔥，土豆以及雞蛋，把土豆切成薄片，青椒切條，洋蔥切條，西紅柿切成小塊狀，雞蛋打散，鍋里面加入適量的水燒開，一條放進(jìn)去煮到八成熟，然后再過涼水，水分控干，鍋里面加入適量的油燒熱，把雞蛋放進(jìn)去炒熟，鍋里面留一些油，把土豆片，青椒，洋蔥放進(jìn)去，翻炒到八成熟，西紅柿倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒，炒出汁液以后，加入適量的醬油以及鹽，面條以及雞蛋倒進(jìn)去翻炒，等到面條變熟以后就可以加入適量的味精翻炒均勻，就可以出鍋吃了。

西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西紅柿炒雞蛋里面含有非常豐富的維生素c，維生素b及胡蘿卜素，維生素b的含量是非常高的，里面所含有的維生素c能夠起到幫助消化，降低血壓，保護(hù)血管，潤(rùn)膚以及抗壞血病作用，能夠達(dá)到解除身體毒素以及輔助治療腎臟疾病，高血壓?jiǎn)栴}，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屍つw變得更加白皙細(xì)膩。

吃番茄炒蛋可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，因?yàn)樗锩婧蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)以及維生素，能夠讓心臟疾病的發(fā)作幾率降低，而且里面還含有番茄紅素，抗氧化的效果是很好的，能夠把身體里面的自由基有效清除，達(dá)到保護(hù)細(xì)胞作用，能夠避免脫氧核糖核酸被破壞，除了可以預(yù)防前列腺癌以外，對(duì)于乳腺癌，口腔癌，喉癌，直腸癌，胰腺癌也有很好的預(yù)防作用。

西紅柿炒雞蛋里面含有尼克酸物質(zhì)，能夠讓胃液正常分泌，讓紅血球形成變得更好，讓血管壁的彈性也更加不錯(cuò)，皮膚能夠得到改善，適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿炒蛋，還能夠預(yù)防治療冠心病，高血壓，動(dòng)脈硬化，可以起到利尿效果。

吃西紅柿炒雞蛋還可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)成分，特別是蛋白質(zhì)是很優(yōu)質(zhì)的，里面還含有卵磷脂，DHA，能夠讓神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育變得更好，達(dá)到抵抗衰老健腦作用，年紀(jì)比較大的人可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

經(jīng)常吃炒面好嗎

炒面是很多人非常喜歡吃的一種食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┏疵婺軌蜻_(dá)到滋補(bǔ)肝腎，通血脈，補(bǔ)肺益氣，潤(rùn)腸通便作用，能夠達(dá)到益陰潤(rùn)燥效果，養(yǎng)發(fā)補(bǔ)血的作用也是相當(dāng)不錯(cuò)的，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚪鉀Q頭暈眼花，腎虛腰酸以及生病后身體虛弱問題，但如果炒面吃得太多，也會(huì)對(duì)健康造成不利的影響，需要特別注意，特別是炒面里面不要添加過多的油，攝入過多也會(huì)對(duì)健康造成不利的影響。

上面介紹的就是西紅柿雞蛋炒面的制作方法以及西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通過上面的介紹我們可以知道，西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，不管是對(duì)于兒童還是年紀(jì)比較大的老人來說都非常適合，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢越o健康方面帶來的好處是比較大的，所以平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)某陨弦恍?/p>

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