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糖尿病中醫(yī)食譜

來源：泰然健康網時間：2024年11月27日 01:37

糖尿病中醫(yī)食譜

發(fā)病時間：不清楚

2015-12-15 14:32

糖尿病燕麥蕎麥黑米苦瓜

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精選回答(2)

竇晨輝副主任醫(yī)師鄭州人民醫(yī)院三甲

擅長：擅長使用中藥聯合中醫(yī)傳統療法治療內科疾病，如慢性咳嗽、消化道疾病、心腦血管病、失眠、疼痛及亞健康調理。

提問

糖尿病在中醫(yī)上稱為消渴病，消渴病患者可以吃枸杞茯苓粥、玉米須茶、葛根赤小豆粥、葛根山藥粥、參芪降糖膠囊等中醫(yī)食譜。消渴病是一種以多飲、多食、多尿、體重減輕，同時伴有尿糖升高為特征的代謝紊亂疾病。

1、枸杞茯苓粥

枸杞子、茯苓各30克，粳米100克。將枸杞子、茯苓泡軟去渣，加水適量，煮粥食用。

2、玉米須茶

玉米須茶主要由玉米須組成，具有利水消腫、利濕退黃的功效，適用于糖尿病出現尿量減少、身體水腫的患者。

3、葛根赤小豆粥

葛根赤小豆粥由葛根、赤小豆、粳米等材料熬制而成，具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉的功效。適用于煩熱口渴、脾虛泄瀉的患者。

4、葛根山藥粥

葛根山藥粥由葛根、山藥、粳米等材料熬制而成，具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺的功效。適用于消渴病出現口渴多飲、食欲減退、肺虛喘咳的患者。

5、參芪降糖膠囊

參芪降糖膠囊由五味子、黃芪、山藥、地黃等藥物組成，具有益氣養(yǎng)陰、滋脾補腎的功效，適用于消渴病出現多飲、多食、多尿、體重減輕的患者。

消渴病患者在日常生活中要注意適當進行運動，如慢跑、打太極等，同時要嚴格遵醫(yī)囑用藥，有利于控制病情。

陳鵬副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院三甲

擅長：擅長各種消化內科疾病的診斷和治療

提問

您好，糖尿病患者的飲食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敵人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等；同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量，并且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等，也要少吃。在烹調上，應盡量采用清淡少油的方式，如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。

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醫(yī)生回答(2)

康同全主治醫(yī)師三甲

提問

糖尿病患者在飲食調理方面，可以適量食用燕麥、蕎麥、黑米、苦瓜、芹菜等食物。但需注意的是，這些食物并不能直接治療糖尿病，若病情控制不佳或出現并發(fā)癥，應及時就醫(yī)并接受專業(yè)治療。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維，其可溶性纖維β-葡聚糖吸水膨脹，延長胃排空時間，從而產生飽腹感。此外，燕麥中的不溶性纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。適量攝入燕麥能夠延緩餐后血糖上升速度，有助于控制血糖水平。
2.蕎麥
蕎麥中含有豐富的植物固醇、膳食纖維等成分，這些物質能抑制小腸黏膜對葡萄糖的吸收，進而降低餐后血糖值。蕎麥中含有的蘆丁具有降血壓的作用，長期食用蕎麥對于高血壓患者有一定的好處。
3.黑米
黑米含有豐富的碳水化合物及膳食纖維，其中的碳水化合物經消化道分解為葡萄糖進入血液，使血糖升高；而膳食纖維則會減慢碳水化合物的消化速度，避免血糖驟升驟降。黑米還富含多種維生素和礦物質，如鐵、鋅等，有助于補充身體所需的營養(yǎng)素。
4.苦瓜
苦瓜有明顯的降血糖作用，這是由于苦瓜提取物中含有和胰島素結構非常相似的蛋白質——苦瓜素?？喙纤啬軌虼碳んw內胰島素的分泌，提高機體對葡萄糖的利用效率，從而達到降低血糖的目的。
5.芹菜
芹菜屬于低熱量蔬菜，且含有豐富的水分和膳食纖維，進食后可增加飽腹感并促進胃腸蠕動，減少其他高熱量食物的攝入量。芹菜中還含有一定的鉀元素，有利于穩(wěn)定細胞內液的滲透壓，輔助維持體內電解質平衡狀態(tài)。
飲食調節(jié)是管理糖尿病的重要手段之一，但應注意合理搭配各類食物以確保營養(yǎng)均衡。建議定期監(jiān)測血糖水平，并按醫(yī)囑調整飲食計劃。

提問

糖尿病患者在飲食調理方面，可以適量食用燕麥、蕎麥、黑米、苦瓜、芹菜等食物。但需注意的是，這些食物并不能直接治療糖尿病，若病情控制不佳或出現并發(fā)癥，應及時就醫(yī)并接受專業(yè)治療。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維，其可溶性纖維β-葡聚糖吸水膨脹，延長胃排空時間，從而產生飽腹感。此外，燕麥中的不溶性纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。適量攝入燕麥能夠延緩餐后血糖上升速度，有助于控制血糖水平。
2.蕎麥
蕎麥中含有豐富的植物固醇、膳食纖維等成分，這些物質能抑制小腸黏膜對葡萄糖的吸收，進而降低餐后血糖值。蕎麥中含有的蘆丁具有降血壓的作用，長期食用蕎麥對于高血壓患者有一定的好處。
3.黑米
黑米含有豐富的碳水化合物及膳食纖維，其中的碳水化合物經消化道分解為葡萄糖進入血液，使血糖升高；而膳食纖維則會減慢碳水化合物的消化速度，避免血糖驟升驟降。黑米還富含多種維生素和礦物質，如鐵、鋅等，有助于補充身體所需的營養(yǎng)素。
4.苦瓜
苦瓜有明顯的降血糖作用，這是由于苦瓜提取物中含有和胰島素結構非常相似的蛋白質——苦瓜素。苦瓜素能夠刺激體內胰島素的分泌，提高機體對葡萄糖的利用效率，從而達到降低血糖的目的。
5.芹菜
芹菜屬于低熱量蔬菜，且含有豐富的水分和膳食纖維，進食后可增加飽腹感并促進胃腸蠕動，減少其他高熱量食物的攝入量。芹菜中還含有一定的鉀元素，有利于穩(wěn)定細胞內液的滲透壓，輔助維持體內電解質平衡狀態(tài)。
飲食調節(jié)是管理糖尿病的重要手段之一，但應注意合理搭配各類食物以確保營養(yǎng)均衡。建議定期監(jiān)測血糖水平，并按醫(yī)囑調整飲食計劃。

糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的常見病，臨床以高血糖為主要標志，常見癥狀有多飲、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身體多系統的損害，引起胰島素絕對或相對分泌不足以及靶組織細胞對胰島素敏感性降低，引起蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。血糖顯著升高可以出現糖尿病酮癥酸中毒、高滲性昏迷等急性并發(fā)癥，久病還可引起血管與神經病變，從而造成心、腦、腎、眼、神經、皮膚等多臟器組織損害，影響患者的生活質量，甚至導致壽命減短，應積極預防和治療。

多發(fā)人群：四十歲以上的中年人

臨床檢查：血糖血脂腰臀圍比例尿葡萄糖葡萄糖可的松耐量試驗血清胰高血糖素

治療費用：市三甲醫(yī)院約1000-3000元

健康問答

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