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如何改善老年人的營養(yǎng)狀態(tài)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月27日 01:31

1、監(jiān)測體重 老年人應(yīng)每周進(jìn)行體重測量,并應(yīng)定期體檢,預(yù)防各種疾病的發(fā)生。稱量體重的方法是清晨空腹,排空大小便,穿著輕薄的衣服稱量。體重指數(shù)是用來評(píng)估體重最常用的指標(biāo),計(jì)算方法是:體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方。建議老年人體重指數(shù)最好不低于20,最高不超過26.9。如果體重在30天內(nèi)降低5%以上,或6個(gè)月內(nèi)降低10%以上,則應(yīng)該引起高度注意,及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行必要的檢查。

2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)豐富食物種類 老年人每天應(yīng)豐富飲食種類,還要注意葷素搭配、粗細(xì)搭配,盡量做到平衡膳食。老年人每天應(yīng)至少攝入12種以上的食物。早餐宜有1~2種以上主食、1個(gè)雞蛋、1杯奶,另有蔬菜或水果;中餐、晚餐宜有2種以上主食,1~2個(gè)葷菜、1~2種蔬菜、1個(gè)豆制品。 飯菜應(yīng)色香味美、溫度適宜。食量小的老年人,餐前和餐時(shí)少喝湯水,少吃湯泡飯。進(jìn)餐次數(shù)可采用三餐兩點(diǎn)。加餐可選擇酸奶、水果、蔬菜等。酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群;足量蔬菜、水果可提供膳食纖維及抗氧化物質(zhì),均能提升免疫力。用餐時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定,睡前一小時(shí)內(nèi)不建議用餐、喝水,以免影響睡眠。(北京醫(yī)院)

來源:北京12320在聆聽

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