紅棗含有什么成分

更新時(shí)間:2024-03-25

紅棗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、磷、鈣、鐵等。其中，維生素C的含量在果品中名列前茅，具有“活維生素丸”的美稱。以下是其原因：

1. 含有大量的維生素C：因?yàn)榧t棗含有的維生素C是一種水溶性維生素，容易被人體消化和吸收，能夠增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病，并對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育起到至關(guān)重要的作用。

2. 含有大量的糖類：因?yàn)榧t棗中的糖類主要是葡萄糖和果糖，還含有蔗糖和低聚糖等，這些成分可以為人體提供能量和熱量，維持正常的生理活動(dòng)。

3. 含有蛋白質(zhì)：因?yàn)榧t棗中含有20多種氨基酸，其中包括人體必需的氨基酸。這些成分能夠促進(jìn)人體的新陳代謝和生理功能。

4. 含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)：因?yàn)榧t棗中含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量比較高，這些成分可以促進(jìn)血液的形成和循環(huán)，有助于維持人體正常的生理功能。

綜上所述，紅棗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有很多益處。

審編醫(yī)生

李婷婷全科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

主治疾?。荷瞄L(zhǎng)內(nèi)科系統(tǒng)疾病,尤其是冠心病、高血壓、高血脂、代...詳情>

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