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6道簡單又健康的蒸菜，快來試試吧

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月02日 13:24

6道簡單又健康的蒸菜，快來試試吧！
有肉有菜，簡單又快捷，味道鮮美，適合老人和小孩哦！
少油少鹽，健康又美味！

1?? 準備核桃油、胡蘿卜、鮮蝦、口蘑和豌豆。
2?? 將胡蘿卜和豌豆焯水煮熟。
3?? 鮮蝦去殼去蝦線，與胡蘿卜一起打成泥，裝入裱花袋。
4?? 口蘑去蒂，中間擠入蝦泥，放入蒸碗。
5?? 冷水上鍋蒸13-15分鐘。
6?? 出鍋后滴幾滴核桃油即可。

1?? 準備浸泡一夜的小米、排骨、紅薯、核桃油和生姜。
2?? 排骨洗凈，加入玉米淀粉、醬油和蔥姜，腌制30分鐘。
3?? 紅薯切小塊鋪在蒸碗。
4?? 小米瀝干水分后，排骨裹上一層小米。
5?? 排骨放在紅薯上，冷水上鍋蒸40分鐘。
6?? 出鍋后滴幾滴核桃油即可。

1?? 準備核桃油、豬里脊、香菇和白菜葉。
2?? 香菇焯水后與豬肉一起打成肉泥，加一勺玉米淀粉攪拌上勁。
3?? 白菜葉切掉多余的梗，煮軟后撈出。
4?? 白菜葉鋪平，將根部放在肉餡上，先將兩邊的菜葉往肉餡上包起來，再往上卷起來。
5?? 擺放再蒸碗，冷水上鍋蒸15分鐘。
6?? 出鍋后滴幾滴核桃油即可。

1?? 準備核桃油、里脊肉、冬瓜、香菇和玉米淀粉。
2?? 香菇焯水后切碎。
3?? 肉末+香菇碎+醬油+玉米淀粉攪拌均勻腌制20分鐘。
4?? 冬瓜去皮切塊，鋪在蒸碗。
5?? 將腌制好的肉末鋪成餅狀，冷水上鍋蒸20分鐘。
6?? 出鍋后滴幾滴核桃油即可。

1?? 準備核桃油、雞蛋、豆腐、番茄和豬里脊。
2?? 豬肉打成泥，加淀粉和醬油攪拌上勁。
3?? 番茄去皮切碎，豆腐切成小塊放在蒸碗，加入3個雞蛋和半溫水攪拌均勻。
4?? 蛋液過篩到蒸碗，水開后上鍋蒸10分鐘。
5?? 熱鍋倒油，放入番茄碎炒出汁，再倒入肉末炒熟。
6?? 將炒好的肉末鋪在蒸蛋上，滴幾滴核桃油即可。