自制手抓餅，健康又美味！
想要享受手抓餅的美味，卻擔(dān)心市售的不健康？別擔(dān)心，自己動手做手抓餅其實超級簡單！冷凍后的餅皮依然保持外皮酥脆，內(nèi)里柔軟分層，口感絕佳。而且，自己做的手抓餅，鹽和油的使用量都可以很好地控制，既美味又健康。

食材準(zhǔn)備：
面團：500克面粉
溫水：350克
鹽：5克
油酥：50克面粉 + 50克油，攪拌均勻

? 制作步驟：
將面粉、溫水和鹽混合，揉成光滑的面團。
將面團分成小塊，搟成薄片。
在薄片上均勻涂抹油酥。
將薄片卷起來，再搟成薄餅。
放入冰箱冷凍，需要時取出煎熟即可。

小貼士：
冷凍后的餅皮可以保存很久，隨時取用非常方便。
油酥的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整，喜歡更香脆的可以多加點油。
煎餅時火候不要太大，以免外焦里生。

現(xiàn)在，你可以盡情享受自制的手抓餅了，再也不用擔(dān)心外面的不健康了！

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