“香噴噴的美味雞翅，有木有？好多雞翅的新奇吃法，不同的做法有不同的美味，史上最全的雞翅做法。下面就讓我們拭目以待吧。不管你是男銀還是女銀，只要學(xué)會了做雞翅就一定是居家好銀。為了奉獻(xiàn)美味給親愛的另一半，趕緊學(xué)習(xí)吧！”

可樂雞翅的做法：

1、雞翅洗凈，入涼水鍋中，放入蔥、姜、料酒，煮開后再煮約2分鐘

2、撈出雞翅，用溫水沖洗凈浮沫，煮鍋中的水倒掉不用

3、另取一炒鍋，鍋中倒入少許油，待油溫升高后放入雞翅，翻炒幾下

4、放入可樂、生抽，大火煮開

5、撇去浮沫，再轉(zhuǎn)小火，煮約20分鐘至熟

6、放入老抽、白糖，轉(zhuǎn)大火，不斷翻炒至湯汁收濃后盛出即可

菜品特色：

一道可樂雞翅，香濃嫩滑，至簡至鮮。如斯簡單，卻又如斯味美，讓人于可樂的甜蜜中細(xì)品肉肉入口時所帶來的幸福感……

紅燒雞翅的做法：

1、鍋內(nèi)加水、料酒、姜片，將雞翅中放入水中飛過

2、凈鍋加入少量油、白糖，小火慢慢炒制成金色（這叫炒糖色），將雞翅下入鍋中小火炒制成金紅色，盛出

3、原鍋下蔥塊、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、料酒、醬油，中火炒出香氣，將炒好的雞翅放入料中繼續(xù)翻炒均勻，蓋上鍋燜三五分鐘（如果水份不足可加少量開水），加鹽調(diào)味即可出鍋

清蒸雞翅的做法：

1、雞中翅用刀從中間那根骨頭切開，一分為二

2、用生抽、料酒、雞精抓勻，腌制10分鐘左右入味

3、鍋中放油，先將雞翅放入炒變色

4、擺入盤中，鍋中放水，蒸10分鐘左右，即可

貴妃雞翅的做法：

1、將雞翅洗凈，內(nèi)面切開一口，這樣既不影響賣相又易入味，加適量老抽、生抽腌半個小時

2、鍋內(nèi)加少許油燒熱，將雞翅兩面煎黃，加入姜片、蔥段、適量清水

3、加入適量紅酒，冰糖，然后再加一勺新鮮榨出的橙汁，煮沸后轉(zhuǎn)小火

4、煮約15分鐘后，大火收濃汁即可

新奧爾良烤雞翅的做法：

1、雞翅正反面各切幾刀

2、洗凈雞翅并瀝干水份

3、奧爾良烤肉料

4、按烤肉料提示調(diào)配腌肉汁

5、將瀝干水份的雞翅加入腌肉汁中并拌勻使每塊雞翅都沾上腌肉汁，倒入適量調(diào)和油（橄欖油或更好）拌勻

6、表面覆蓋保鮮膜入冷藏室冷藏至少二個小時（最好過夜）

7、烤盤鋪錫紙備用

8、將冷藏的雞翅取出碼放在烤網(wǎng)上，用毛刷在表面刷一層蜂蜜；預(yù)熱烤箱220度

9、將烤盤置于烤箱最底層，烤網(wǎng)置于烤箱中層，烤制20分鐘即可