上班族的一天都是忙碌著的，在此同時(shí)，您是否忽略了一天中最重要的午餐呢?隨小編一起了解一下上班族
中午吃什么
最健康吧!上班族不可能精細(xì)計(jì)算每餐的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，但只要掌握以下搭配原則，即可基本滿足平衡膳食的要求。
粗細(xì)搭配：適當(dāng)選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、面包、糙米、苦蕎麥等。米面越白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越差。多吃粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，還有助于減肥。
干稀搭配：除了米飯外，可以選擇一些湯粥類食品，如赤小豆燉鯉魚湯、茭白泥鰍豆腐羹、黑芝麻糊等?！都t樓夢(mèng)》中記載的六種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)也是不錯(cuò)的選擇。
顏色搭配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。各種顏色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等;紅色的有西紅柿、大棗、紅葡萄酒及肉類等;綠色的有綠色蔬菜、綠茶等;黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨魚等;黃色的有柑橘、米糠、大豆、胡蘿卜等。一日飲食中應(yīng)兼顧上述五種顏色的食物。
皮肉搭配：連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
“海陸空”搭配：海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應(yīng)搭配食用。
了解了上班族
中午吃什么
最健康后，您可就不能再“湊合”著吃了。有條件的條件下，盡量按照這個(gè)健康原則來做吧!
