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冀教版體育與健康七年級(jí)《平衡的膳食》教學(xué)設(shè)計(jì)1.docx

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1、教學(xué)設(shè)計(jì)平衡的膳食一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持健康第一的指導(dǎo)思想，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展，在教學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，充分激發(fā)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。二、教材分析本節(jié)教材共兩個(gè)部分：第一部分“平衡膳食” ，介紹平衡膳食的概念和方法，主要講解幾種主要的營(yíng)養(yǎng)素及各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入方面的知識(shí)。第二部分講述肥胖的概念，以及如何用通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)來(lái)控制體重。三、學(xué)情分析本課教學(xué)對(duì)象是水平四七年級(jí)學(xué)生，對(duì)飲食和運(yùn)動(dòng)的理論知識(shí)認(rèn)識(shí)缺乏，在教學(xué)中盡量用簡(jiǎn)單通俗的語(yǔ)音對(duì)概念進(jìn)行講解，用有趣接地氣的方式進(jìn)行補(bǔ)充，用貼近生活的舉例來(lái)加透理解，讓學(xué)生對(duì)枯燥的理論知識(shí)產(chǎn)生興

2、趣并有一定的認(rèn)知，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的身體健康有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。四、教學(xué)目標(biāo) 1、認(rèn)知目標(biāo)：了解有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，和肥胖的相關(guān)問(wèn)題。 2、技能目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)，了解三大宏量營(yíng)養(yǎng)元素的攝取方式和計(jì)算方法，和如何控制體重。 3、情感目標(biāo):通過(guò)學(xué)習(xí)正確看待自己和他人的體重，并能自己制定合理飲食計(jì)劃。五、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：平衡膳食難點(diǎn)：通過(guò)計(jì)算合理制定飲食計(jì)劃六、教學(xué)過(guò)程 1、課題導(dǎo)入提問(wèn)什么是平衡膳食？（講解設(shè)計(jì)的小組加分制度提高學(xué)生參與性）3 分鐘（一）平衡膳食與健康 30 分鐘 1、食物的種類(lèi) 2、詳細(xì)講解三大宏量營(yíng)養(yǎng)素的攝取（1）蛋白質(zhì)介紹通過(guò)舉例和練習(xí)題讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)計(jì)算

3、營(yíng)養(yǎng)素的方法蛋白質(zhì)的攝入（2）碳水介紹活動(dòng)一：小組合作列舉多糖食物碳水化合物的常見(jiàn)攝入錯(cuò)誤（3）脂肪介紹脂肪怎么吃 3、三餐的重要性活動(dòng)二：設(shè)計(jì)分組討論環(huán)節(jié)讓學(xué)生能夠?qū)υ绮陀幸粋€(gè)正確的認(rèn)識(shí)并重視。 4、補(bǔ)充鐵和維生素 c 簡(jiǎn)介女性生理期的飲食和運(yùn)動(dòng) （二）飲食、鍛煉與控制體重 10 分鐘 1、了解肥胖的危害通過(guò)計(jì)算 BMI 來(lái)判斷自己是否有超重、肥胖問(wèn)題。 2、通過(guò)幾組明星減肥塑形的成功事例圖片提高學(xué)生對(duì)該內(nèi)容的興趣。 3、通過(guò)講解讓學(xué)生對(duì)減肥有一個(gè)正確的認(rèn)知。 4、如何通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行減肥。 6、布置作業(yè) 2 分鐘通過(guò)自身?xiàng)l件通過(guò)計(jì)算合理搭配指定 3 天的飲食計(jì)劃并實(shí)踐來(lái)達(dá)到平衡膳食的目的。七、課后小結(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)師保證正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，處于青春期的初中生，更要重視合理營(yíng) 養(yǎng)。要做到符合營(yíng)養(yǎng)要求的平衡膳食。不盲目節(jié)食，學(xué)會(huì)調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)的方法來(lái)控制體重。本節(jié)課作為理論課有大量的理論知識(shí)要向?qū)W生傳遞，通過(guò)舉例、提問(wèn)、活動(dòng)等方式激發(fā)學(xué)生對(duì)內(nèi)容的興趣，同時(shí)通過(guò)語(yǔ)言調(diào)動(dòng)氛圍使整節(jié)課能輕松融洽得進(jìn)行，提高了學(xué)生對(duì)平衡膳食的認(rèn)識(shí)，以及使大部分同學(xué)能夠掌握如合通過(guò)計(jì)算去設(shè)計(jì)飲食搭配，基本達(dá)到預(yù)計(jì)效果。

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