經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，身體的毒素也積累到了一定程度。隨著天氣的逐漸回暖，人體循環(huán)系統(tǒng)的速度逐漸加快，春季剛好就是身體排毒的一個(gè)好時(shí)機(jī)。今天愛(ài)美網(wǎng)健康就教大家制作幾道家常的排毒養(yǎng)顏菜，讓大家可以在享受美食的同時(shí)也能獲得營(yíng)養(yǎng)健康。

木耳雜蔬小炒

原料：萵筍、山藥、黑木耳、枸杞。

做法：

1、黑木耳用水泡發(fā)，漲大后摘去蒂部，清洗掉雜質(zhì)，撕成小朵。萵筍去皮切片。枸杞?jīng)_洗干凈；

2、戴上手套，將山藥去皮，沖洗干凈。切小片，并用清水浸泡，以防止氧化變黑。——山藥切開(kāi)后的黏液沾到皮膚上會(huì)發(fā)癢，所以一定要帶上手套處理；

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3、鍋中水燒開(kāi)，下入萵筍片和山藥片，1-2分鐘后撈起。再放入黑木耳，煮2-3分鐘后撈起瀝干。（山藥和萵筍都切得比較薄，很易熟，所以焯水時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免失去脆嫩的口感；）

4、鍋洗凈，加適量油，油熱后下入黑木耳萵筍片山藥片，加適量鹽，快速翻炒均勻；

5、最后撒入枸杞略炒即可。

木耳雜蔬小炒，用到了黑木耳、山藥、萵筍和枸杞。黑木耳含鐵豐富，常吃能養(yǎng)血補(bǔ)血，使肌膚紅潤(rùn)；其所含膠質(zhì)，可將身體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且性味甘平，對(duì)脾胃大有好處。

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