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老年人怎樣做到健康飲食?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月19日 17:32

一,老年人怎樣做到健康飲食?

  老年人若想健康長(zhǎng)壽,健康的飲食習(xí)慣是必不可少的。俗話說(shuō),病從口入,老年人在日常的飲食中要特別的注意,避免一些飲食上的誤區(qū)。下面是專(zhuān)家為老人的飲食養(yǎng)生提供的10點(diǎn)建議,您不妨多注意一下。

  1、質(zhì)量宜高

  質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú),少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

  2、食物宜雜

  沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類(lèi)、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細(xì)搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。

  3、蔬果宜鮮

  新鮮、有色的蔬果類(lèi),富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機(jī)酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

  4、數(shù)量宜少

  若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多,每餐七八分飽。

  5、質(zhì)地宜軟

  老人對(duì)食物的消化吸收不好,所以,飯菜質(zhì)地以軟爛為好,可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類(lèi)可多選擇纖維短,肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

二,老年人補(bǔ)鈣選哪種

  老然而,目前市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣藥品種很多,多數(shù)老年人都不知道自己該選擇什么樣的補(bǔ)鈣藥。為此,專(zhuān)家介紹說(shuō):老年人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣成分多的鈣劑。因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣更容易被老年人的腸胃吸收。

  目前,市場(chǎng)上出售的補(bǔ)鈣藥主要包括含無(wú)機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥和含有機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥。其中含無(wú)機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥其鈣的含量雖高,但其溶解度較低,對(duì)人的胃腸道還有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本來(lái)就弱,若服用了含無(wú)機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥,就容易出現(xiàn)燒心、惡心、胃痛等癥狀。這不但會(huì)影響老年人的補(bǔ)鈣效果,還會(huì)給其胃腸道帶來(lái)?yè)p害。另外,無(wú)機(jī)酸鈣必須經(jīng)過(guò)胃酸的中和才能被人體吸收,老年人的胃酸分泌相對(duì)較少,對(duì)無(wú)機(jī)酸鈣的吸收率自然不高。而含有機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥其鈣的含量雖然較低,卻不需要很多的胃酸分解就能被人體吸收,故極適合老年人服用。

  那么,老年人該如何選擇含有機(jī)酸鈣多的補(bǔ)鈣藥呢?專(zhuān)家介紹說(shuō),老年人在購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)鈣藥時(shí)一定要弄清藥品的成分。一般來(lái)說(shuō),乳酸鈣和葡萄糖酸鈣屬于有機(jī)酸鈣。而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣等都屬于無(wú)機(jī)酸鈣。

  需要注意的是,老年人最好能在飯后服用補(bǔ)鈣藥。因?yàn)樵陲埡蠓醚a(bǔ)鈣藥,不但能減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激,還能延緩鈣離子進(jìn)入血液的速度,不至于讓人的血鈣濃度升得過(guò)高(血鈣濃度升得過(guò)高會(huì)給人的心臟帶來(lái)?yè)p害)。另外,降壓藥中的利尿劑和某些治療心律失常的藥物都容易和鈣離子發(fā)生不良反應(yīng)。因此,患有高血壓和心臟病的老年人不可盲目地服用補(bǔ)鈣藥,如果必須服用,應(yīng)有醫(yī)生的指導(dǎo)。

三,老年人夏季鍛煉注意5不宜

  導(dǎo)語(yǔ):許多老年人夏季也積極健身鍛煉,以達(dá)到強(qiáng)身健體、祛病延年的目的。但是由于夏季獨(dú)有的特點(diǎn),若方法不當(dāng),不但難以達(dá)到健身目的,反而會(huì)有害健康。

  老年人夏季鍛煉注意5不宜

  不宜遲

  俗話說(shuō)一日之計(jì)在于晨。夏日的清晨,空氣清新,氣候涼爽;尤其是太陽(yáng)出來(lái)前,是鍛煉的黃金時(shí)間,故而應(yīng)選擇此時(shí)鍛煉身體為佳。應(yīng)避免在中午或下午鍛煉,因這時(shí)暑熱濕盛,驕陽(yáng)似火,容易引起中暑或其他意外。

  不宜空

  夏季天氣炎熱,鍛煉時(shí),人體出汗多,水分消耗大;因此要及時(shí)補(bǔ)充足量的水分和鹽分,以保持機(jī)體水分和電解質(zhì)平衡。鍛煉前,最好適量喝些淡鹽開(kāi)水或綠豆湯等,不僅可以補(bǔ)充水分,還有利于清熱解暑。

四,精神慰藉,老年人更加需要

  上海有30%老人有越老越不中用的想法,有部分老人常感到緊張、害怕、孤獨(dú)―――老人吃飽穿暖之后,還想要什么?他們需要什么樣的精神文化生活?日前,一場(chǎng)由專(zhuān)家學(xué)者、老年市民代表、新聞媒體和企業(yè)界人士共同參加的研討會(huì),向我們透露了滬上老年人的文化生活現(xiàn)狀,同時(shí)也提出了這樣一個(gè)理念,更需要精神慰藉;社會(huì)要照顧關(guān)愛(ài)老年人,更要為老年人提供展示風(fēng)采,發(fā)揮潛能的舞臺(tái)。

  據(jù)上海市老齡科研中心的一份調(diào)查報(bào)告顯示,上海有60%以上的老人對(duì)生活條件感到滿意,但同時(shí)有30%的老人有越老越不中用的想法,有15%的老人遇到事情想不開(kāi),有5-10%的老人經(jīng)常感到緊張、害怕、孤獨(dú),以及對(duì)自己的事情不能作主。由于老年期會(huì)遇到退休、喪偶、親友過(guò)世、自己患病、生活習(xí)慣改變等等人生負(fù)性事件,如果缺乏社會(huì)支持,就容易導(dǎo)致抑郁,損害心理健康。

  老年人的心理健康需要社會(huì)提供相應(yīng)的精神文化服務(wù),但由于各種條件的限制,目前上海的老年人活動(dòng)場(chǎng)所相對(duì)較少,許多老年活動(dòng)室面積狹小而擁擠,活動(dòng)內(nèi)容單一枯燥,幾乎成了麻將活動(dòng)室。調(diào)查顯示,80%的上海老人平時(shí)最多的娛樂(lè)活動(dòng)就是看電視和聽(tīng)廣播,文化生活封閉而單調(diào),只有2%的老人經(jīng)常走出家門(mén),參與開(kāi)放性活動(dòng)。

  事實(shí)上,上海有近40%的高齡老人經(jīng)濟(jì)上有積余,物質(zhì)生活水平和接受教育程度的提高,使絕大多數(shù)老年人開(kāi)始追求與時(shí)代相適應(yīng)的精神文化生活。他們穿得越來(lái)越精神,中老年女士化淡妝的也越來(lái)越多;他們不再滿足于下棋打牌,而是想追求情趣高雅,融娛樂(lè)性、知識(shí)性和自身身心健康發(fā)展為一體的文化活動(dòng),希望能有一個(gè)展示自己才能,體現(xiàn)自己價(jià)值的社會(huì)舞臺(tái)。

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