鳳梨味微酸又甘甜，男女老少都喜歡吃。很多人買鳳梨都是讓店主幫忙挑的，吃的時(shí)候切開泡鹽水吃或者是直接吃，但其實(shí)鳳梨是有很多講究的，鳳梨怎么吃不寒涼？

鳳梨怎么吃，最佳食用量和注意事項(xiàng)

鳳梨的別名

番梨、露兜子、菠蘿

鳳梨的食用量

每次約100克為好。

鳳梨的食療功效

1、鳳梨味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng);

2、具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效;

3、可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

挑選鳳梨

挑選鳳梨要注意色、香、味三方面：果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒有香氣的鳳梨不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實(shí)成熟了，捏一捏果實(shí)，如果有汁液溢出就說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了。

鳳梨的營養(yǎng)成分

1、鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

2、鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

3、 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

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