掛面選購指南：如何挑選適合自己的掛面？
選擇掛面的小竅門：
普通掛面：主要成分是食用小麥粉。
雞蛋掛面：除了食用小麥粉，還添加了雞蛋。
鮮蛋液掛面：含有食用小麥粉和雞蛋液，營養(yǎng)更豐富，口感更筋道。

鮮蛋液掛面特別適合喜歡媽媽味道的朋友們，熟耐煮不渾湯，口感極佳。

普通掛面的配料表示例：
食用鹽
小麥粉
全蛋液

雞蛋掛面的配料表示例：
食用鹽
小麥粉
全蛋液
雞蛋和面

鮮蛋液掛面的配料表示例：
食用鹽
小麥粉
全蛋液
雞蛋液和面

雞蛋風(fēng)味掛面的配料表示例：
小麥粉
水
食用鹽
雞全蛋粉（0.1%）

這些產(chǎn)品含有小麥粉，在同一生產(chǎn)線還可能生產(chǎn)含燕麥、蕎麥和雞蛋的產(chǎn)品。選擇時可以根據(jù)自己的需求和口味偏好進(jìn)行挑選。

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