人體 所需要的 14 種維生素和 8 種礦物質(zhì)詳細(xì)介紹
人體需要14種維生素和8種礦物質(zhì)來保持健康。以下是這些營養(yǎng)素的簡要介紹:
1. 維生素A:對(duì)視力、免疫系統(tǒng)和生長發(fā)育至關(guān)重要。主要食物來源包括胡蘿卜、甜紅椒、南瓜等。
2. 維生素B1(硫胺素):對(duì)能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。主要食物來源包括全谷類、瘦肉、豆類等。
3. 維生素B2(核黃素):對(duì)能量代謝和皮膚健康至關(guān)重要。主要食物來源包括奶制品、綠葉蔬菜、雞蛋等。
4. 維生素B3(煙酸):對(duì)能量代謝和皮膚健康至關(guān)重要。主要食物來源包括肉類、魚類、全谷類等。
5. 維生素B5(泛酸):對(duì)能量代謝和細(xì)胞生長至關(guān)重要。主要食物來源包括肉類、魚類、全谷類等。
6. 維生素B6(吡哆醇):對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能和免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。主要食物來源包括肉類、魚類、全谷類等。
7. 維生素B7(生物素):對(duì)新陳代謝和皮膚健康至關(guān)重要。主要食物來源包括蛋黃、肝臟、豆類等。
8. 維生素B9(葉酸):對(duì)胎兒發(fā)育和紅細(xì)胞生成至關(guān)重要。主要食物來源包括綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果等。
9. 維生素B12(鈷胺素):對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能和紅細(xì)胞生成至關(guān)重要。主要食物來源包括動(dòng)物性食品,如肉類、魚類、奶制品等。
10. 維生素C:對(duì)免疫系統(tǒng)、皮膚健康和鐵吸收至關(guān)重要。主要食物來源包括柑橘類水果、草莓、綠葉蔬菜等。
11. 維生素D:對(duì)骨骼健康和免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。主要食物來源包括陽光暴露、魚肝油、牛奶等。
12. 維生素E:對(duì)抗氧化和免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。主要食物來源包括植物油、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等。
13. 維生素K:對(duì)凝血和骨骼健康至關(guān)重要。主要食物來源包括綠葉蔬菜、奶制品、肝臟等。
14. 礦物質(zhì):人體需要的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳和硒。這些礦物質(zhì)在人體的許多生理過程中發(fā)揮著重要作用,如骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、免疫功能等。主要食物來源包括奶制品、綠葉蔬菜、肉類、魚類、堅(jiān)果等。
人體需要的14種維生素如下:
1. 維生素A(視黃醇)
2. 維生素B1(硫胺素)
3. 維生素B2(核黃素)
4. 維生素B3(煙酸/尼克酸)
5. 維生素B5(泛酸)
6. 維生素B6(吡哆醇)
7. 維生素B7(生物素)
8. 維生素B9(葉酸)
9. 維生素B12(鈷胺素)
10. 維生素C(抗壞血酸)
11. 維生素D(鈣化醇)
12. 維生素E(生育酚)
13. 維生素K(骨化三醇)
14. 水溶性維生素,包括膽堿、肌醇、對(duì)羥基苯甲酸酯等。
1. 鈣(Calcium):對(duì)于骨骼和牙齒的發(fā)育和維護(hù)至關(guān)重要,同時(shí)還參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理過程。
2. 磷(Phosphorus):與鈣一起構(gòu)成骨骼和牙齒,同時(shí)還參與能量代謝、細(xì)胞膜的構(gòu)建等。
3. 鉀(Potassium):維持正常的神經(jīng)和肌肉功能,調(diào)節(jié)體液平衡,降低血壓。
4. 鈉(Sodium):維持體液平衡,調(diào)節(jié)血壓,參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。
5. 鎂(Magnesium):參與多種酶的活性,維護(hù)骨骼健康,調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉功能,維持心血管健康。
6. 鐵(Iron):制造血紅蛋白,參與氧氣運(yùn)輸和儲(chǔ)存,維持正常的免疫功能。
7. 鋅(Zinc):參與多種酶的活性,促進(jìn)生長發(fā)育,維護(hù)免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)健康。
8. 碘(Iodine):參與甲狀腺激素的合成,調(diào)節(jié)新陳代謝和生長發(fā)育。
倍立健里面還有從 6 種植物里面提取 39 種營養(yǎng)素
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