大腦是我們整個身體中最復雜、最強大的器官。它本質上是一臺擁有強大腦力的超級計算機，就像法拉利的發(fā)動機一樣。

如果你有一輛法拉利，你會把便宜的汽油放進去嗎？當然不會。你需要投入高辛烷值性能的燃料，才可以最大限度地利用你的它。

說到大腦，許多人都在尋找能夠增強腦力的頂級食物，以幫助自己更好地集中注意力，思考更清晰，讓大腦更健康。

在這篇文章中，我們將介紹9種有利于大腦的食物，它們可以讓你的大腦充滿能量，也可以讓它更健康：

1.大馬哈魚

三文魚長期以來一直被認為是一種健康的大腦食物，但是是什么讓這種魚對你的大腦健康如此有價值呢?

重要的是要明白你的大腦主要是由脂肪組成的。大約60 %的大腦是脂肪。ω- 3脂肪酸是大腦用來構建健康腦細胞最重要的脂肪之一。

omega - 3對于建立健康的大腦至關重要，但對你的大腦來說，omega - 3對大腦最重要的作用之一就是DHA。DHA (二十二碳六烯酸)在你的大腦中形成了近三分之二的ω- 3脂肪酸。

ω- 3和DHA特別有助于保護我們神經元周圍的保護涂層。這種涂層的質量越好，我們的腦細胞就能越有效地工作，從而使我們的大腦充分發(fā)揮其功能。

研究表明，缺乏DHA會影響兒童正常的大腦發(fā)育，這就是為什么現在那么多嬰兒配方奶粉和兒童補充劑中都開始包含DHA的原因。

作為成年人，缺乏DHA會導致注意力問題、情緒波動、易怒、疲勞和睡眠不足等。

2.藍莓

藍莓是一種可以最大限度提高你大腦健康和表現的水果之一。

藍莓富含抗氧化劑，特別是花青素，這有助于保護大腦免受壓力的影響，并促進大腦健康的老化。

藍莓的抗氧化成分也有助于減少炎癥，從而使大腦能夠保持健康的能量水平。

藍莓已經開始受到大家的關注，因為它與大腦的活動有關。研究表明，定期吃藍莓不僅可以改善大腦健康，還可以改善大腦的性能，包括工作記憶。[ 3 ]

藍莓不僅味道鮮美，而且熱量低，維生素C、維生素K和錳含量也很高。

3 .姜黃

姜黃是一種非常好的調味香料，經過充分的研究，已經證明它對大腦有著巨大的好處。姜黃中對大腦有益的主要化合物叫做姜黃素，它負責營造姜黃的亮黃色外觀。

姜黃素已被證明具有抗炎、抗氧化、抗病毒、抗真菌和抗癌等特性。

姜黃素增加了兩種重要的神經遞質血清素和多巴胺的產生和有效性，這兩種重要的神經遞質涉與快樂、動機和大腦的獎勵機制有關。

而且姜黃素被證明有很好的抗抑郁作用。在一項研究中，發(fā)現它對抑郁癥的治療效果與SSRI等流行藥物如百憂解的效果一樣。

姜黃素也被證明:

增加大腦的血流量。 增加BDNF的產生，一種強大的神經可塑性刺激。 增加DHA在大腦中的有效性和合成。 增加大腦中的抗氧化水平，防止大腦老化和炎癥。 4.咖啡

咖啡是我們大多數人心目中的一種神奇能量補充劑。而我們喝咖啡的主要原因是想獲得其中的一劑咖啡因。

咖啡因是一種天然的神經興奮劑，不僅能給你能量，還能阻止腺苷(一種與感覺疲勞有關的神經遞質)在大腦中結合。

許多人發(fā)現，咖啡實際上含有大量的抗氧化劑多酚，這對于減輕大腦炎癥和保持大腦活力非常重要?？Х戎械目寡趸瘎┻€提供神經保護作用，保護大腦免受壓力和傷害。

同時，咖啡還可以：

提高警覺性和注意力。 幫助治療神經變性疾病，如帕金森氏病。 降低抑郁的風險。 提高記憶力。 短期提升運動的表現。 5 .西蘭花

小時候你可能最不喜歡吃的東西就是西蘭花。

雖然它可能不是你飲食中的首選，但它可以是你大腦的首選食物。

西蘭花中含有一種叫做蘿卜硫素的化合物。蘿卜硫素可以通過減少炎癥和促進BDNF的產生來促進腦細胞的增殖和存活。它還被證明能促進神經的發(fā)生，即新腦細胞的產生。

西蘭花也含有重要的營養(yǎng)成分維生素K和葉酸。維生素K在保護腦細胞方面起著很重要的作用。而葉酸在解毒過程和減輕大腦炎癥方面發(fā)揮著很重要的作用。

6 .骨湯

喝骨湯已經成為健康和保健行業(yè)的最大趨勢之一，這是有充分理由的。骨湯實際上并不是什么新鮮的東西。幾個世紀以來，骨湯一直被用作促進健康和長壽的補藥。

骨湯的許多營養(yǎng)價值來自其豐富的維生素和礦物質含量。主要是鈣、磷、鎂和鉀。

你的內臟被稱為你的第二大腦是有原因的。研究表明，腸道和大腦之間有直接和間接的聯系。你的腸道還儲存著許多與大腦性能相關的重要化合物。因此，你的腸道健康對你的大腦健康及性能也很重要。

骨湯已經成為幫助治愈腸道的首選工具，并為腸道提供其需要的重要營養(yǎng)和資源，使其愈合并發(fā)揮最佳效果。

由于骨湯中含有大量的營養(yǎng)物質，它也成為了你大腦健康的首選食物。

7.核桃

核桃是大腦健康首選的堅果之一。它形狀看起來也類似于大腦。

在各種各樣的堅果中，核桃含有最高量的omega - 3 DHA。如上所述，DHA是健康大腦的重要組成部分。

核桃還含有大量抗氧化劑、葉酸、鎂、鉀和磷，有助于降低炎癥。

同時，核桃中的褪黑激素還是調節(jié)睡眠的重要營養(yǎng)素。低水平的褪黑激素會褪黑素會讓你很難獲得高質量的睡眠，而低質量的睡眠會嚴重損害大腦的健康和表現。

8.雞蛋

多年以來，雞蛋被列入營養(yǎng)不良的名單上；但現在不再是了。雞蛋可以極大地促進你的大腦健康和長壽。

雞蛋，特別是蛋黃，含有一種叫做膽堿的化合物。膽堿對于建立神經遞質乙酰膽堿至關重要。而乙酰膽堿在情緒、記憶和智力方面起著重要的作用。

蛋黃中含有大量的膽堿。這一點非常重要，因為低水平的膽堿會導致低水平的乙酰膽堿，反過來會導致炎癥的加劇、腦霧、注意力不集中和疲勞

9.黑巧克力

從今往后你應該更喜歡巧克力一點, 尤其是黑巧克力, 它對你的大腦來說很有好處。

巧克力能提高內啡肽的水平, 是一中讓你大腦 "感覺良好" 的化學物質。這就是為什么你吃巧克力的時候感覺很好的原因。

巧克力還可以增加大腦的血流量, 有助于改善記憶力、注意力和反應時間。

黑巧克力含有大量的鎂元素, 被稱之為“天然安定”， 因為它能夠平靜和放松大腦。

同時, 黑巧克力是所有食物中抗氧化劑含量最高的一種，包括受歡迎的超級食物，如巴西莓、藍莓或石榴。

結論

記住，你的大腦是一個高性能的器官, 它需要消耗大量的能量，大約是身體能量需求的20%。

為了保持一個健康的大腦, 你需要正確的燃料來保證你的大腦擁有它所需要的所有營養(yǎng)，以及適應生活的壓力。

如果你想讓你的大腦終身運轉良好，那么你就要確保你的大腦健康食品中包含盡可能多的這些食品。

打賞，支持一下

微信 支付寶

希望對你有所幫助

賞

飲食腦力

相關知識

吃什么補腦 補腦健腦的9大食物
哪些食物有助于益智健腦
世界公認的9種健康飲食計劃：健腦MIND飲食（4/9）
什么才是最頂級的養(yǎng)生
國際頂級期刊《NEJM》：間歇性禁食有益健康，緩解多種疾病
對腸道健康有益的19種食物
白領補腦健腦必吃的10大食物
9個頂級家庭教育觀，助力孩子健康成長
有益于心臟健康的食物推薦
15種天然的健腦補腦食物

網址: 有益于大腦健康的9種頂級食物 http://m.u1s5d6.cn/newsview113384.html