隨著健康意識(shí)的逐漸增強(qiáng)和健康消費(fèi)的日益普及，營養(yǎng)保健品行業(yè)迎來了空前的繁榮。這一行業(yè)不僅吸引了眾多知名品牌嶄露頭角，更涌現(xiàn)出如仙樂健康等代工領(lǐng)域的佼佼者。2022年，仙樂健康以超過25億的營收穩(wěn)坐代工行業(yè)的頭把交椅，而百合股份等以代工為主營的上市企業(yè)也取得了不俗的業(yè)績(jī)，營收高達(dá)7.25億。

營養(yǎng)品代工領(lǐng)域，各家企業(yè)“獨(dú)樹一幟”

在營養(yǎng)品代工行業(yè)，要想脫穎而出，成為細(xì)分賽道的佼佼者，同樣需要克服多項(xiàng)技術(shù)挑戰(zhàn)。這涵蓋了資源掌控、配方研發(fā)、劑型生產(chǎn)等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，國內(nèi)營養(yǎng)品代工行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)大致可分為以下四類：
全劑型覆蓋，以代工為主營收入，仙樂健康在營養(yǎng)品代工領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。自1993年其前身廣東仙樂制藥有限公司成立以來，仙樂健康便深耕藥品研發(fā)，逐步將業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)向營養(yǎng)品代工，并在此過程中持續(xù)強(qiáng)化研發(fā)能力。如今，公司在全球設(shè)立了5大研發(fā)中心和9大自動(dòng)化生產(chǎn)基地，積累了超過4000個(gè)成熟配方，穩(wěn)坐營養(yǎng)品代工的龍頭寶座。

2016年，仙樂健康做出了重大戰(zhàn)略決策，將其自主品牌廣東千林的全部股份出售，從而集中精力專注于ODM等代工業(yè)務(wù)。如今，仙樂健康在營養(yǎng)保健品的各種劑型上都已擁有深厚的覆蓋能力。值得一提的是，百合股份作為另一家上市企業(yè)，其代工業(yè)務(wù)營收占比也在持續(xù)攀升。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，百合股份在2018年的代工業(yè)務(wù)營收占比為68.44%，至2019年已突破70%，而到了2022年，該占比更是攀升至超過80%。同時(shí)，百合股份也積極推出了自主品牌，如百合康、福仔、鴻洋神和足力行等，盡管這些自主品牌的營收在過去4年里穩(wěn)定在1.3-1.4億左右，但其占比在逐漸縮減。

百合股份的營養(yǎng)品發(fā)展之路始于“一顆魚油”。
自1996年鴻洋神海洋生物技術(shù)有限公司成功研發(fā)出國內(nèi)首瓶多烯魚油軟膠囊以來，公司一直專注于魚油產(chǎn)品的升級(jí)與新品種開發(fā)。然而，百合股份的視野并不僅限于魚油這一品類，而是逐步拓展至蛋白粉、維生素、鈣鎂鋅等多類產(chǎn)品。在劑型創(chuàng)新上，百合股份通過引入新生產(chǎn)線和建設(shè)工廠，將業(yè)務(wù)范圍從傳統(tǒng)的軟膠、片劑、粉劑延伸至凝膠糖果和飲劑等新型劑型。截至目前，百合股份已累計(jì)獲得超過1000個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)，其中769款為客戶委托注冊(cè)備案制批文，在行業(yè)內(nèi)名列前茅。

憑借獨(dú)特劑型或技術(shù)突圍

營養(yǎng)品代工領(lǐng)域，仙樂健康、百合股份等行業(yè)佼佼者已實(shí)現(xiàn)全劑型覆蓋，而富味億超等企業(yè)則以其特色劑型脫穎而出。廣東富味健康科技有限公司，成立于1990年，以休閑食品起家，卻較早地布局了營養(yǎng)食品軟糖市場(chǎng)。2007年，該公司成為首批獲得保健食品軟糖生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)。2018年，富味億超瞄準(zhǔn)市場(chǎng)空白，開始研發(fā)玻尿酸糖果，并在2021年衛(wèi)健委批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新食品原料后迅速將其應(yīng)用，助力客戶成為首家上市玻尿酸軟糖的品牌。如今，富味億超已成為國內(nèi)少數(shù)能生產(chǎn)獨(dú)特膠體配方、無糖配方以及可添加功能性營養(yǎng)元素的高果汁水分軟糖的企業(yè)。

而另一家企業(yè)，衡美食品，則致力于蛋白棒領(lǐng)域的持續(xù)研發(fā)。自2012年成立以來，衡美食品最初以品牌經(jīng)營為主，但面臨蛋白棒這一新型產(chǎn)品當(dāng)時(shí)消費(fèi)者認(rèn)可度低、品牌發(fā)展緩慢甚至瀕臨破產(chǎn)的困境。然而，憑借在蛋白棒方面的深厚研發(fā)實(shí)力，衡美食品吸引了湯臣倍健旗下品牌健樂多的注意，從而完全轉(zhuǎn)型進(jìn)入營養(yǎng)品代工領(lǐng)域，開始代工包括蛋白棒在內(nèi)的多種運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品。到2018年，衡美食品的營收已成功突破億級(jí)門檻。

上游原料領(lǐng)軍企業(yè)

進(jìn)軍代工市場(chǎng)
此外，還有一些企業(yè)，如錦旗生物和一然生物，它們不僅是營養(yǎng)品上游原料的佼佼者，還積極拓展了營養(yǎng)品代工業(yè)務(wù)。

錦旗生物，自2008年成立以來，一直深耕于益生菌領(lǐng)域。作為該領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，錦旗不僅提供各類優(yōu)質(zhì)的益生菌原料，還致力于打造一流的ODM/OEM配套服務(wù)。其自主研發(fā)的MP108鼠李糖乳桿菌，更是榮獲中國首株嬰幼兒菌株的殊榮，打破了歐美在益生菌領(lǐng)域的長期壟斷。此外，錦旗還積極布局后生元業(yè)務(wù)，進(jìn)一步拓展了其業(yè)務(wù)版圖。

同樣聚焦于益生菌領(lǐng)域的一然生物，也取得了不俗的成績(jī)。與蒙牛、伊利等乳業(yè)巨頭以及同仁堂等知名企業(yè)都有深度合作。一然生物在乳酸菌發(fā)酵劑生產(chǎn)技術(shù)上取得了重大突破，成功打破了歐美在該領(lǐng)域的長期壟斷，并建立了中國首條乳酸菌自動(dòng)化生產(chǎn)線，從而實(shí)現(xiàn)了益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈的布局。

除了在益生菌領(lǐng)域深耕的原料企業(yè)，如錦旗生物，其他領(lǐng)域的企業(yè)如晨光生物，也提供OEM等代工服務(wù)。這些企業(yè)在植物提取物領(lǐng)域擁有專業(yè)技術(shù)，同時(shí)也為其他企業(yè)提供定制化生產(chǎn)服務(wù)，盡管各企業(yè)的業(yè)務(wù)占比有所不同。

代工為輔，自有品牌已“闖出一片天”

此外，一些已擁有成熟品牌的企業(yè)，也會(huì)通過開展代工業(yè)務(wù)來優(yōu)化產(chǎn)能利用。艾蘭得便是其中的佼佼者。自1998年以艾蘭得維生素C含片進(jìn)軍營養(yǎng)品市場(chǎng)以來，其產(chǎn)品覆蓋范圍持續(xù)擴(kuò)大。2010年，艾蘭得開始進(jìn)軍海外市場(chǎng)，并通過多次營養(yǎng)品相關(guān)的海外并購，逐漸發(fā)展成為擁有多個(gè)營養(yǎng)品品牌、國際研發(fā)中心和生產(chǎn)基地的大型企業(yè)。在壯大品牌的同時(shí)，艾蘭得的代工業(yè)務(wù)也取得了顯著進(jìn)展，提供包括定制化服務(wù)、貼牌服務(wù)、快速上市服務(wù)和進(jìn)口備案/注冊(cè)服務(wù)在內(nèi)的多種代工模式。截至2022年9月，艾蘭得已擁有全球超過1萬個(gè)產(chǎn)品配方。

同樣在代工領(lǐng)域有所建樹的還有康比特。作為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)細(xì)分領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，其兩款蛋白質(zhì)粉單品在天貓上穩(wěn)居前列。康比特不僅在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、關(guān)節(jié)肌肉健康、體重控制等多個(gè)領(lǐng)域擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的ODM/OEM工廠，還從公司成立之初就開始進(jìn)行品牌建設(shè)和工廠建設(shè)。2006年，康比特建成了國內(nèi)首家運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)基地，為其在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化方面的實(shí)踐奠定了基礎(chǔ)。2020年，更大規(guī)模的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品供應(yīng)鏈基地——康比特固安基地的投產(chǎn)，更是將其產(chǎn)能提升到了千噸級(jí)水平。

自建工廠，步履維艱

代工生產(chǎn)并非僅限于初創(chuàng)營養(yǎng)品企業(yè)，許多品類繁雜或跨國運(yùn)營的品牌也選擇此路徑。例如，Swisse的國產(chǎn)版本產(chǎn)品便交由仙樂健康代工，而澳洲版本則由其當(dāng)?shù)毓S生產(chǎn)。然而，自建工廠與供應(yīng)鏈面臨諸多挑戰(zhàn)。首先，資金壓力是首要難題，特別是在需要生產(chǎn)多種劑型和產(chǎn)品類別時(shí)，即便是營養(yǎng)品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)如湯臣倍健，也曾選擇與代工企業(yè)合作。其次，技術(shù)層面也存在不可控因素，如自建工廠是否能滿足品牌對(duì)品質(zhì)的追求，以及可能產(chǎn)生的隱形成本。最后，從行業(yè)領(lǐng)先代工企業(yè)的證書數(shù)量來看，快速自建工廠投產(chǎn)也并非易事，除非有充足的準(zhǔn)備。

盡管如此，依賴代工的品牌如諾德特蘭、五個(gè)女博士、萬益藍(lán)等，也已取得了不俗的營收成績(jī)。然而，代工模式也存在諸如產(chǎn)品同質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)鏈把控度低以及品控不嚴(yán)等風(fēng)險(xiǎn)。因此，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，這些品牌可能會(huì)逐漸嘗試自建工廠，以增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品和供應(yīng)鏈的把控能力。

綜上所述，對(duì)于不同發(fā)展階段的企業(yè)而言，選擇代工還是自建工廠，需綜合考慮自身實(shí)際情況。營養(yǎng)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)需謹(jǐn)慎抉擇，才能在這片“藍(lán)海”中立足。

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