煮方便面

很多人呆在家里，大家在網(wǎng)站上曬著自己方便面美食，小米集團(tuán)創(chuàng)始人雷軍也不敢寂寞，做了“超豪華”方便面出來：兩份方便面加三個(gè)雞蛋，還配有老干媽和腐乳。我就用冰箱中僅有的食材搭配在方便面中煮出來，讓面餅不再單調(diào)，菠菜和雞蛋來豐富口感，也提升了營養(yǎng)價(jià)值，吃出前所未有的香，簡(jiǎn)直是人間美味，曬出圖片，有網(wǎng)友看到說：想吃，干脆我把詳細(xì)做法分享如下，有喜歡的自己在家煮吧。

煮方便面的做法

步驟1

鍋中放入涼水開大火燒到6成熱的時(shí)候，鍋底冒泡，打入兩個(gè)雞蛋，轉(zhuǎn)中火。

步驟2

隨著水溫上升，雞蛋表面凝固，鍋中水燒開，轉(zhuǎn)中大火，放入面餅，同時(shí)放入各種調(diào)味料包，我的鍋中水比較多，兩個(gè)人吃，整個(gè)料包都放進(jìn)去，如果是水較少，一人食，放一半料包就行，要不油和鹽太多了。

步驟3

面餅用筷子輕輕抖動(dòng)散開，煮到熟時(shí)放入清洗干凈的菠菜段，繼續(xù)煮幾秒鐘到菠菜熟，關(guān)火，即可出鍋盛碗。

步驟4

煮方便面的時(shí)候盡量少放里面的佐料包，在吃的時(shí)候湯不要全部喝完，這樣攝入鹽和油量要少一些，如果確實(shí)想喝完，那下一頓就吃得清淡一點(diǎn)。

煮方便面的烹飪技巧

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創(chuàng)建時(shí)間:2020-02-12

?本菜譜的做法由 我是王梅子 編寫，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

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