6月齡后的寶寶開始添加輔食，但是因為寶寶胃口小，每次都是操作兩小時，娃吃5分鐘，輔食剩下很多，耗時不說，也浪費食材。

但是寶寶腸胃嬌嫩，為保證食物的新鮮，每次都要現(xiàn)做，真是愁壞了老母親！

其實，輔食只要儲存得好，是可以二次食用的。當然，前提是新鮮和衛(wèi)生做到位。

那么寶寶輔食到底應該如何正確儲存呢？儲存時有什么特別的注意事項嗎？我們今天就來聊聊，娃的吃喝大事！

1.寶寶輔食的冰箱儲存時間

一次做很多輔食，可以在寶寶吃之前，把本次要吃的單獨盛出來，剩下的馬上放進冰箱里，一般不要超過2小時，也不要放在室溫內(nèi)晾涼了再放冰箱，以免滋生細菌。還可以有計劃的把本次的輔食分成很多小份儲存起來，這樣每次寶寶吃就拿夠一次量的輔食即可，方便又衛(wèi)生。記得，放冰箱前要用保鮮盒或保鮮袋密封保存哦~

2.寶寶輔食制作及存放安全

根據(jù)寶寶輔食的不同，可以參考以下存放技巧：如果是比較稀薄的泥糊，可以裝入小格的制冰盒冷凍；而稍厚的泥糊，建議裝入自封口保鮮袋冷凍。如果是丸子類食物，可先放不銹鋼的托盤上，用保鮮膜罩著冷凍一下，再放入保鮮袋分裝冷凍。軟飯等食物可分裝在小的保鮮盒內(nèi)，按照每次食用的量分成小份，記得注明冷凍時間。從冰箱里拿出來的食物，可以在冷藏室、冷水或者微波爐里進行解凍。但要注意器具的密封性，不要進水。注意解凍之后不能復凍，且解凍后要重新徹底加熱再吃，建議2小時內(nèi)吃完。

3.如何判斷輔食變質(zhì)及處理

要想保證食物安全，最基本的做法就是將食物煮熟。因為經(jīng)過高溫燒煮后，絕大多數(shù)的病原微生物均可被殺滅。但其實，即使是煮熟的食物，仍然有被再次污染的風險，所以保證食品衛(wèi)生安全，最好的做法是盡快吃完。記得每次做好輔食后，第一時間趁熱、密封、分裝好后，立即放進冰箱，絕不給細菌滋生留機會。另外，如果發(fā)現(xiàn)食物的顏色發(fā)生改變（變濃或變淡）、或者出現(xiàn)霉點、拉絲、變軟和粘稠等，這些都是變質(zhì)的表現(xiàn)，一定要及時處理掉。從味道方面，也可以做出判斷：如果是油脂食物出現(xiàn)蛤蜊味、富含蛋白質(zhì)食物出現(xiàn)腐臭味、碳水化合物食物出現(xiàn)酸味、霉味，水產(chǎn)品食物出現(xiàn)氨水味等，都表示腐敗、變質(zhì)了。這時要及時處理，避免污染其他食物，小心食物中毒。

注意事項：為保證食品安全，魚、肉、蛋類，在4℃以上室溫存放不宜超過2小時，32℃以上室溫存放不宜超過1小時。即使是青菜類食物，存放久了也容易產(chǎn)生硝酸鹽，所以盡量是新鮮的食材、現(xiàn)做現(xiàn)吃，或者做好后及時存放在冰箱里。

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