營養(yǎng)均衡是孩子身體發(fā)育的重要條件之一。只有充足的營養(yǎng)，才能供給孩子在生長發(fā)育時(shí)所需要的一些營養(yǎng)元素。

很多家長會(huì)讓孩子不停的吃東西，吃各種東西。這個(gè)時(shí)候，一個(gè)讓所有家長都不喜歡的現(xiàn)象出現(xiàn)了——孩子挑食。其實(shí)孩子挑食，有各種原因，今天咱們就來說說挑食的事。

我的孩子愛挑食，有什么辦法？

首先，家長要接受一般的孩子總會(huì)不喜歡吃一、兩種食物。只要不是因偏吃某食物組別 (如肉類、五谷類或菜蔬類)而拒絕進(jìn)食其他食物就好了。

同一類型食物其實(shí)含有的營養(yǎng)素相差不大，比如：如果孩子不喜歡吃青椒，家長還是可以用葉菜來代替，因?yàn)榍嘟泛腿~菜都是蔬菜類。

孩子不喜歡吃飯，幾個(gè)原因你要知道！

1，食物過分單一：很多家長在添加輔食的時(shí)候，看見孩子喜歡吃什么就一直做，菜單都不換，孩子吃久了肯定要“罷吃”。

2，一天點(diǎn)心供不應(yīng)求：很多姥姥奶奶帶孩子，總覺得孩子餓，一會(huì)吃這個(gè)一會(huì)吃那個(gè)，殊不知孩子的壞習(xí)慣就這樣養(yǎng)成了，不好好吃飯，留著肚子吃點(diǎn)心。

3，飲食口味偏重：孩子嘗過了重口味，自然覺得蔬菜水果等清淡食物不好吃。

4，邊吃飯邊玩：很多家長在孩子吃飯的時(shí)候會(huì)端著碗在一旁喂，孩子玩一會(huì)吃一會(huì)，再好吃的食物跟玩比起來都索然無味。

5，追著喂飯：很多家長在孩子吃飯的時(shí)候都追著喂飯，久而久之孩子就會(huì)覺得：吃不吃無所謂，反正家長會(huì)喂我！

孩子不愛吃飯，如何改善？

1，在食譜上，可以經(jīng)常改變食物的花樣，在造型上也可以花花心思，讓吃飯更有儀式感。

2，給孩子吃點(diǎn)心一定要限量、限時(shí)，在點(diǎn)心的選擇上可以適當(dāng)選擇一些水果和堅(jiān)果。

3，一歲以內(nèi)不額外添加鹽，三歲以內(nèi)保持清淡，盡量讓寶寶的食物保持原汁原味。

4，父母要做好榜樣，在吃飯的時(shí)候不看電視不玩手機(jī)，和孩子一起做好“吃飯的儀式感”。

5，要給孩子樹立按時(shí)吃飯的規(guī)矩，不要餓了就投喂餓了就投喂。

6，在做飯的時(shí)候，一些簡單的步驟可以讓孩子自己參與進(jìn)去，比如水果的擺盤等，自己參與的，肯定吃起來更香~

孩子特別不愛吃肉，會(huì)不會(huì)影響孩子生長？

一般的成年人和孩子每天需要攝取蛋白質(zhì)的分量不是太多，只是占全日營養(yǎng)所需的 15%，而谷類則是 50-60%。

因此只需要每餐進(jìn)食少量肉類，便能攝取足夠蛋白質(zhì)，幫助維持身體機(jī)能正常運(yùn)作及成長。

孩子經(jīng)常感覺餓肚子，這是正?，F(xiàn)象么？

一般的小朋友都是活潑好動(dòng)，每日的運(yùn)動(dòng)量都頗大，所以很多時(shí)候會(huì)容易感到肚餓。

當(dāng)孩子肚餓時(shí)，家長可以為他們提供一些以碳水化合物為主的「三高一低」（低鹽、低糖、低脂及高纖維）健康加餐。但是要注意加餐不宜過量及不要與正餐的時(shí)間太相接近。

孩子偏瘦，吃什么都不長肉，怎么辦？

其實(shí)孩子偏瘦或營養(yǎng)吸收不良有很多原因，有可能是遺傳因子或后天的不良飲食習(xí)慣所造成。

家長可以先觀察孩子的日常飲食習(xí)慣，另外，多做運(yùn)動(dòng)有助身體的發(fā)展及營養(yǎng)吸收，因此孩子也應(yīng)改掉以往多坐少動(dòng)的習(xí)慣。若情況都沒有明顯改善，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見。

孩子喜歡吃糖，能否用代糖代替砂糖？

不建議。代糖也就是甜味劑，一般指「低熱量」的甜味化合物，能夠取代「糖」來增加食物的甜味，但甜味劑甜味遠(yuǎn)高于一般的「糖」。

如用于小朋友的飲食中，會(huì)增加孩子嗜甜的程度，因此一般都鼓勵(lì)孩子慢慢改善現(xiàn)有的飲食習(xí)慣，漸漸接受較淡味或少甜的食物。

孩子兩歲前，應(yīng)抓住改善挑食黃金期！

在這個(gè)階段，作為家長最核心的是兩件事：

1）提供豐富多樣化的食物。最理想的是每一頓都提供種類豐富的食物供孩子選擇，從而讓孩子可以反復(fù)接觸到ta可能不愛吃卻很健康的蔬菜水果。

2）營造良好的就餐環(huán)境，家長自己應(yīng)該表現(xiàn)出很喜歡吃這些食物，而且很享受就餐的過程，不要給孩子制造壓力。

看了這么多是不是對(duì)挑食又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)？其實(shí)挑食不僅是孩子的問題，大人也應(yīng)該盡到引導(dǎo)的義務(wù)。

讓孩子從小接觸不同的蔬果和食材，或者換著花樣用不同的食材做出不同的效果，總之，讓孩子改掉挑食的毛病是一個(gè)大工程，切不可操之過急~

參考文獻(xiàn)：

[1] 香港衛(wèi)生署： http://school.eatsmart.gov.hk/files/pdf/Interesting_Tips_tc.pdf

[2] 《孩子「挑食」的重要原因在家長，別都推給天生！》營養(yǎng)師顧中一

[3] 《孩子不肯吃飯的真相，基本都在這六條里，尤其是最后一條》丁香媽媽

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網(wǎng)址: 孩子挑食大人也背鍋？關(guān)于挑食，到底是為什么？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1115153.html