生蘆薈可以直接吃嗎 生蘆薈不建議直接吃，生蘆薈中可能存在的一些有毒的生物堿，以及其他的一些雜質(zhì)，而且蘆薈屬于比較寒涼的食物，對(duì)于體質(zhì)較寒的人來(lái)說(shuō)，如果直接的生吃會(huì)刺激到胃腸道。蘆薈的正確吃法、功效與作用說(shuō)明如下。1、蘆薈的正確吃法生蘆薈可以磨末內(nèi)服。把蘆薈先擠出汁液，然后將準(zhǔn)備好的汁液進(jìn)行烘干得到蘆薈汁塊，然后將這些蘆薈塊進(jìn)行碾磨，這樣得到的蘆薈末可以加到一些湯品或是粥里面去，這樣吃了有消除積食的功效。也可以將蘆薈清洗干凈后去皮，然后將果肉切成小塊狀，再用榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，等到榨汁的工序完成后，把它的果肉和汁液分離開(kāi)，在得到的汁液里按自己的喜好適當(dāng)加些蜂蜜或者糖，弄好后放進(jìn)冰箱里冷藏2天就可以拿出來(lái)食用，每天吃2勺，可以起到清熱解毒、通宿便的效果。2、功效與作用蘆薈含有多種維生素、氨基酸和小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有膠原蛋白和彈性蛋白修復(fù)功能，能維持健康的皮膚。將蘆薈長(zhǎng)期涂于面部，能使面部肌膚光滑白皙，還能防止皺紋、黑斑的出現(xiàn)，有效的緩解衰老，防止皮膚干燥和老化的癥狀。蘆薈中含有大量的維生素，礦物質(zhì)，具有很強(qiáng)的滲透性，可以將營(yíng)養(yǎng)輸送到細(xì)胞中。蘆薈還具有消炎、祛痘的功效，可以有效的治療痤瘡、粉刺，具有止痛止癢的作用。平時(shí)吃蘆薈可以改善胃腸功能，增強(qiáng)體質(zhì)，特別是對(duì)于老年人，容易消化不良，易便秘加重心腦血管病，這時(shí)經(jīng)常吃點(diǎn)蘆薈，能增加消化液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。 王鳳 副主任醫(yī)師 上海市第六人民醫(yī)院 三甲

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