2個月寶寶日常輔食制作方法

　　●鮮果汁：

　　將新鮮水果洗凈，去皮、核、用榨汁機(jī)榨取果汁，或用刀切碎水果，放入清潔紗布中用力擰擠，使果汁流入碗（杯）中，在加入適量白糖。就做成了鮮果汁。

　　●菜水和菜泥：

　　將蔬菜（如菠菜、小白菜、菜花、萵苣葉）等洗凈，切碎后加適量鹽和水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水，可直接給寶寶喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙簽挑出粗纖維，即成了菜泥。

　　●土豆泥、胡蘿卜泥：

　　土豆、胡蘿卜洗凈切成小塊，放入鍋中加水和一大勺湯、鹽少許煮沸，然后用文火煮15—20分鐘，再用小勺將土豆、胡蘿卜碾壓碎，與鍋中所剩極少汁液拌勻即可。

　　●豆腐蛋羹：

　　取1/2—1/4個生雞蛋蛋黃放入小碗，加南豆腐一勺，肉湯一勺、鹽少許，混合成均勻糊狀，用小火蒸至凝固，食前可滴香油。

　　●豬肝泥：

　　豬肝50克，洗凈剖開，去掉筋膜、脂肪，放在菜板上用刀輕輕剁成泥狀，將肝泥放入碗內(nèi)，加入適量香油、醬油。鹽調(diào)勻，用文火蒸20—30分鐘即成。

　　●菜粥：

　　將青菜（菠菜、油菜、小白菜的葉）洗凈切碎備用。將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠（若大米事先用水泡1小時左右，可縮短熬粥時間）在停火前少許鹽及碎菜，再煮10分鐘左右即成。

　　●營養(yǎng)面條：

　　將面條煮爛，慢慢加入攪拌好的生雞蛋，開鍋后再加入用植物油炒熟的菜末（小白菜、油菜、胡蘿卜、西紅柿等，西紅柿要先用水燙一下剝掉皮）。也可以將雞蛋換成肉末、魚泥、豆腐等。

　　●橘子乳糕：

　　取2—3瓣橘子，去皮核研碎，再給鍋中放牛奶200毫升，加2小勺玉米面混合后用微火邊煮邊攪拌，呈糊狀時加少許蜜蜂，倒入小碗放涼呈膠凍狀，食時上蒸鍋稍蒸即可。

　　★多吃含鈣和維生素D豐富的食物，含鈣豐富的食物有奶及奶制品，紅小豆、芝麻醬、小白菜、海帶、蝦皮、魚蝦。

　　★含維生素D豐富的食物有動物肝臟、雞蛋黃、魚、綠葉蔬菜。

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