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男人春季養(yǎng)肝秘方多吃補(bǔ)肝食物

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2016年02月16日 13:25

男人養(yǎng)肝護(hù)肝飲食男人吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝男人養(yǎng)肝護(hù)肝方法

　　男人養(yǎng)肝護(hù)肝秘訣

　　1、平穩(wěn)情緒

　　中醫(yī)提到“怒則傷肝”，情緒起伏過(guò)大，很容易影響到肝。通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產(chǎn)生焦慮、不安，這在中醫(yī)里是屬于較易產(chǎn)生肝火的體質(zhì)。

　　肝屬木，木喜調(diào)達(dá)?？梢园迅蜗胂蟪梢豢么髽?shù)，樹(shù)木喜歡自由、無(wú)拘無(wú)束，因此，養(yǎng)肝首重情緒調(diào)節(jié)、心情愉快。

　　2、足夠睡眠

　　肝主藏血，黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)篇提到：“人臥則血?dú)w于肝。”足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復(fù)。

　　以中醫(yī)觀點(diǎn)而言，晚上11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)，血液流經(jīng)肝、膽，此時(shí)應(yīng)讓身體得到完全的休息，否則肝的修復(fù)功能受到影響，體力無(wú)法恢復(fù)，連帶思考能力也會(huì)變得遲緩。

　　睡眠品質(zhì)不佳，也會(huì)造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過(guò)耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質(zhì)。

　　3、均衡膳食

　　不過(guò)分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營(yíng)養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　4、飲酒適量

　　喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過(guò)度”，也應(yīng)該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。

　　男人養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好?

　　養(yǎng)肝食譜一：絲瓜黑木耳炒腰花

　　原料：絲瓜1根，豬腰2個(gè)，黑木耳15克，高湯少許，姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉各適量。

　　做法：

　　1、豬腰開(kāi)邊，去白筋，用鹽搓洗干凈，再用清水沖洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸發(fā)，反復(fù)清洗，然后小火煮至軟身；絲瓜去皮，洗凈，切塊；備好姜末。

　　2、起油鍋，爆姜末，將絲瓜和黑木耳兜炒，加少許高湯，調(diào)味上碟。再起油鍋，將豬腰爆炒至熟透，并勾芡擺在絲瓜上即可。

　　功效：絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質(zhì)，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白質(zhì)豐富，還含有多種維生素和鐵質(zhì)。能滋腎養(yǎng)血，治療腰酸腿軟。肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目。絲瓜黑木耳炒腰花，適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無(wú)力者。

　　養(yǎng)肝食譜二：紅棗炒木耳

　　原料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、姜適量，清水100毫升。

　　做法：

　　1、將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用；大棗洗凈(剖開(kāi))備用。

　　2、姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

　　功效：紅棗富含各類(lèi)維生素，可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。

　　養(yǎng)肝食譜三：豬肝綠豆粥

　　原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。

　　2、煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

　　功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。