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代糖飲料=無熱量=不長(zhǎng)胖=健康？不！可能會(huì)讓你患上糖尿病

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 11:19

日前，《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道了美國(guó)總統(tǒng)特朗普的特殊癖好，指其每天要花8小時(shí)收看電視節(jié)目，更令人震驚的是，他還是瘋狂的可樂愛好者，每天要喝掉12罐健怡可樂。對(duì)此，春雨君驚掉了下巴頦。

|圖片來源：123rf圖庫(kù)|

這幾年人們漸漸認(rèn)識(shí)到糖對(duì)人體的危害，比如增加蛀牙、肥胖、代謝綜合征、糖尿病、心血管疾病、骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。所以很多飲料愛好者開始拒絕含糖飲料，轉(zhuǎn)向代糖飲料，比如零度可樂、健怡可樂、無糖雪碧等等。那么問題來了，喝代糖飲料就健康了嗎？本篇文章為你解答。

代糖飲料和含糖飲料的區(qū)別

常規(guī)的含糖飲料一般使用白砂糖、果葡糖漿、高果糖玉米糖漿等具有熱量的甜味物質(zhì)，一小瓶可樂（300毫升）的含約129kcal的熱量。

而健怡可樂、無糖雪碧等無糖飲料則使用的是0熱量的人工甜味劑，比如阿巴斯條、甜蜜素、食用糖精等等。所以健怡可樂、零度可樂可以將熱量降低到0kcal，0糖分、0卡路里是所有代糖飲料的主要商業(yè)宣傳點(diǎn)。在消費(fèi)者的印象中，代糖＝無熱量＝不長(zhǎng)胖＝患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)降低。但是事實(shí)可能并不是這樣。

|圖片來源：健怡可樂天貓店|

代糖可能會(huì)增加2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

澳大利亞的一項(xiàng)小型研究表明，攝入大量的人造甜味劑可能會(huì)影響人體對(duì)糖的調(diào)節(jié)和吸收，并可能增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

阿德萊德大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授Richard Young在歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)年度會(huì)議上表示：“研究顯示人工甜味劑可以降低人體對(duì)血糖水平的控制能力。食用高倍人工甜味劑可能會(huì)極大升高餐后的血糖峰值，長(zhǎng)期大量服用這種物質(zhì)，可能會(huì)增高患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

美國(guó)紐約貝肖爾Southside醫(yī)院內(nèi)分泌學(xué)家Roubert Courgi博士指出，“該試驗(yàn)還證明了大量服用人工甜味劑后對(duì)血糖的調(diào)節(jié)功能受到了抑制?！?/p>

在這項(xiàng)研究中，27例健康人被隨機(jī)分配成兩組，分別服用含有人工甜味劑（安賽蜜）膠囊或安慰劑膠囊。試驗(yàn)規(guī)定受試者每日三次在飯前服用膠囊，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2周。

兩周后，研究人員發(fā)現(xiàn)服用人造甜味劑的人對(duì)糖類的吸收和調(diào)節(jié)功能有所改變，而服用安慰劑的人則沒有。

不過，這項(xiàng)人工甜味劑的研究規(guī)模很小，需要進(jìn)行更多的更大范圍的臨床研究進(jìn)一步驗(yàn)證這一結(jié)論。

專家建議，食用代糖也要適度

Young指出，先前的研究表明，經(jīng)常食用大量人工甜味劑會(huì)增加患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

Hamden昆尼皮亞克大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)師Dana Angelo White解釋說，“盡管人工甜味劑可能看起來是一種健康的糖類的替代品，但是它們對(duì)人體也存在一些危害。代糖含有較低的熱量，即便這樣，如果食用太多也會(huì)導(dǎo)致健康問題。因此也不應(yīng)該長(zhǎng)期大量食用，適度才是關(guān)鍵?！?/p>

Roubert Courgi博士說，“食用低熱量甜味劑還會(huì)導(dǎo)致其他不健康的飲食行為的產(chǎn)生。雖然這些人工甜味劑可能比其他產(chǎn)品含有更少的糖，消費(fèi)者也應(yīng)謹(jǐn)慎使用這些產(chǎn)品，因?yàn)殚L(zhǎng)期大量服用這類物質(zhì)將增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

綜上所述，日常生活中喝代糖飲料也需要適度，每天12罐健怡可樂的行為實(shí)在不可取。

Via：webmd.com

原作者：Robert Preidt

原標(biāo)題：Could Artificial Sweeteners Raise Diabetes Risk?

翻譯：東東

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