均衡飲食有助于減肥。均衡的飲食對減肥者的新陳代謝極為重要，一些人為了迅速減輕體重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法，除個(gè)別肥胖者有醫(yī)囑外，這種饑餓療法是不可取的。因?yàn)槌兲侵破贰⑴胝{(diào)油、酒屬于純熱量食品外，自然界的食物都含有多種人體必需的營養(yǎng)素，長時(shí)間的忍饑挨餓，雖可以暫時(shí)減輕了體重，但同時(shí)會(huì)造成多種營養(yǎng)物質(zhì)供給不足，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，這種減肥方法的結(jié)果是體重減輕、身體體質(zhì)下降、免疫功能降低，同樣，會(huì)發(fā)生多種疾病，影響健康。另外，盲目減肥容易產(chǎn)生病態(tài)心理，造成厭食癥，殆誤發(fā)育與健康。
      

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