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蛋白質(zhì)對人體到底有多么重要？沒有足夠的蛋白質(zhì)=生命逐漸失效

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 10:33

蛋白質(zhì)對人體到底有多么重要？沒有足夠的蛋白質(zhì)=生命逐漸失效！這些知識你知道嗎？

有一種蛋白質(zhì)叫白蛋白

有一種蛋白質(zhì)您應(yīng)該不陌生，很多人都聽說過甚至是用過，就是白蛋白。

白蛋白是非常勤快，非常令人尊敬的。它有一個重要功能，醫(yī)學(xué)上稱之為維持血漿滲透壓。很專業(yè)的話，有點不好懂。也可以說維持血液的總?cè)萘俊Ｖ阅闵砩峡偸怯辛呱?，體積不怎么變化，就是因為白蛋白的作用。

蛋白質(zhì)就像導(dǎo)游一樣領(lǐng)著游客沿著血管往前走

白蛋白很勤快，它在血管里往前走的時候，不光是自己往前走，還帶著它身邊的水分子一起往前走，所以有它在，它身邊的水都知道要在血管里沿著血管走，這有點像幼兒園，白蛋白像幼兒園老師，它身邊的水像幼兒園的小朋友。老師往哪邊走，小朋友就跟著，不亂跑，如果老師不在了，小朋友們就亂了，就會亂跑。當(dāng)白蛋白少了以后，很多水就會亂跑，不再在血管里流動，而是跑到血管外邊去了，這就是我們常見的一種病——水腫。

當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)充足時免疫系統(tǒng)就會增強

細胞的新陳代謝更新是有周期的，如胃粘膜細胞三至五天更新一次，上皮細胞3-4周更新一次，肝臟細胞半年左右更新一次。在它們更新的過程中，都需要蛋白質(zhì)參與。胃粘膜、肝細胞我們看不到，但皮膚你是可以看到的。如果一個人對于蛋白質(zhì)的攝入、吸收、利用都很好，那么他的皮膚就有光澤，而有彈性的，受了點外傷，甚至有痘印、疤痕、恢復(fù)的也快，也好。也就是說，不管我們是身體健康還是生病，受傷，想要讓細胞得到及時、高質(zhì)量的修補，都離不開蛋白質(zhì)。由于白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞、抗體（免疫球蛋白）等也需要更新，也需要蛋白質(zhì)的營養(yǎng)補給，所以當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)充足時，我們的免疫系統(tǒng)就會很強大，反之，免疫力就會變低。