近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，許多人紛紛開始追求高品質的生活，蛋白粉也因此走俏市場，被認作是高品質且“萬能”的營養(yǎng)品。但并不是所有人都需要額外通過蛋白粉來補營養(yǎng)，一般這幾種情況的人需要額外吃蛋白粉。

1.上班一族。因為上班族飲食不規(guī)律，有時候趕時間也不吃早餐，整日忙于工作，身體容易過度疲勞。2.體瘦一族。體瘦的人可能由于偏食又挑食，加上消化吸收不好，導致營養(yǎng)不良個子矮小。

3.長輩老人。長輩老人隨著年齡的增長，身體機能開始退化，免疫力下降，身體抗病能力也減弱，導致身體很容易出現各種小問題。

4.瘦身一族。想要瘦身的人一般飲食太單一，控制攝入熱量高的食物，營養(yǎng)容易跟不上。

出現以上的情況就可以考慮吃蛋白粉啦！想知道為何？因為蛋白粉主要是用來補充蛋白質的，帶你了解一下蛋白質的作用是什么，就知道為何出現以上情況需要它！

1.補充營養(yǎng)

蛋白質是組成人體細胞、組織的重要成分，是生命的物質基礎，可以說沒有蛋白質就沒有生命。當身體蛋白質營養(yǎng)不足時，需補充蛋白質來為基礎細胞的生長提供物質基礎。

2.抗疲勞、提升精力

蛋白質是人體正常生理功能重要的物質基礎，能夠促進身體的新陳代謝，進而能加快人體內的乳酸代謝，緩解疲勞。因此合理的蛋白質營養(yǎng)對于提高人體的抗疲勞能力有很大的作用。

3.增強免疫力

蛋白質中的氨基酸是維持人體正常功能的重要營養(yǎng)，可以促進人體內免疫細胞再生，還能抑制多種病毒與細菌的活性，能減少它們對人體組織細胞的傷害，對提高機體免疫力有著非常重要的作用。

4.增加飽腹感

相比相等能量的碳水化合物或脂肪，蛋白質可更大程度地增加飽腹感。[1]所以瘦身人群攝入蛋白質可以達到一定的飽腹感，減少下一餐吃過多的食物，對減肥有很大的幫助。

蛋白質對人體如此有用，那想吃蛋白粉來補充蛋白質是不是想什么時候吃就吃呢？怎么吃才能最大效能發(fā)揮它的作用？

1.早晨吃

人經過一個晚上的休息，在早上的時候身體消耗基本恢復，由于長時間沒有進食，這個時候是需要補充能量的。因而，想比其它時間，此時消化系統(tǒng)吸收能力會比較好。因此，早上食用蛋白粉效果會好一點。

2.減肥人群可每頓吃

對于減肥人群，可以每一頓都適量補充蛋白粉。減肥者往往存在蛋白質不足的問題，因而，建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯后或是飯后半小時食用蛋白粉即可。

3.不要用沸水沖泡

因為蛋白質是由多肽構成，遇到強酸高溫后就會失去原有的價值，所以吃蛋白粉時盡量用溫開水沖泡。

了解了蛋白粉的功效是什么以及如何有效吃蛋白粉，那蛋白粉到底哪一種好？舉湯臣倍健的蛋白粉為例。

湯臣倍健蛋白粉精選進口的乳清蛋白和非轉基因大豆蛋白，動植物雙蛋白合理配比，其中約40%為乳清蛋白，是牛奶的10倍以上含量，嚴格甄選東北非轉基因大豆分離蛋白作為原料。而且湯臣倍健蛋白粉中蛋白質含量高達80%，但總脂肪含量僅為3.32%，為人體補充所需的蛋白質營養(yǎng)的同時不會給身體攝入過多的脂肪。湯臣倍健蛋白粉還含有人體所需的多種維生素和礦物質成分，例如VA、VD、鉀、鎂、鋅等等。它不添加二氧化硅，也沒有色素、香精和防腐劑，讓人更放心。

如果平日自己上班身體過于疲勞身體營養(yǎng)跟不上，或者長輩免疫力低下，想要補充蛋白質來提高免疫力，都想身體健康有活力，可以在家中備點蛋白粉來為身體補充蛋白質，并且湯臣倍健蛋白粉還有便攜裝，何時何地都可方便攜帶。

參考資料：

[1]中國科學家發(fā)現動物攝入蛋白質的“飽腹信號”[J].食品工業(yè),2017,38(04):237.

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