國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制12日舉行新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，中國(guó)疾控中心研究員趙文華就網(wǎng)友關(guān)系的飲食問(wèn)題作出了解答。

　　疫情期間沒(méi)有心思好好吃飯?jiān)趺崔k？

　　疫情當(dāng)下，一定要好好吃飯。民以食為天，吃是為了營(yíng)養(yǎng)，為了獲得人體健康必須的營(yíng)養(yǎng)素，也就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，保證營(yíng)養(yǎng)能夠使人體的免疫細(xì)胞處于最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)。如蛋白質(zhì)，是細(xì)胞更新和修復(fù)等方面所必需的，免疫細(xì)胞和抗體也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，維生素、礦物質(zhì)對(duì)免疫功能也是不可缺少的。反之，如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，不僅容易被感染，而且感染后也不易恢復(fù)。營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康而言是預(yù)防、治療和康復(fù)疾病的重要手段，對(duì)新冠肺炎的預(yù)防、治療和康復(fù)來(lái)說(shuō)更是如此。所以，一定要好好吃飯，為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。

　　如何讓孩子吃好？

　　讓孩子吃好就是要滿足營(yíng)養(yǎng)需要，建議：一是要努力做到食物多樣化，沒(méi)有一種天然的食物能夠提供孩子們生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。要做到薯類、谷類成為膳食主體，不能不吃主食，而且要多吃粗雜糧，要保證魚(yú)、禽、瘦豬牛羊肉、蛋類的攝入量，多吃大豆和豆制品，適當(dāng)多喝奶，以保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白的需要。要堅(jiān)持多吃蔬菜和水果，既要做到量多，也要盡可能的增加種類，要主動(dòng)足量喝水，避免不渴不喝水。要控制油炸、火烤以及深度加工的食品。少吃過(guò)咸、過(guò)油、過(guò)甜、過(guò)辣的食物。不喝或少喝含糖飲料。二是培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣，做到三餐有規(guī)律，會(huì)選擇零食，不挑食、不偏食，會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。提倡和踐行家庭分餐，或使用公筷、公勺。三是要鼓勵(lì)孩子們多參與，讓孩子們參與食譜的制定，參與食物的制作，讓孩子們學(xué)會(huì)做幾道菜，從小學(xué)到的技能和培養(yǎng)的好習(xí)慣，會(huì)讓孩子們終生受益。

　　疫情期間活動(dòng)量相對(duì)減少，如何讓孩子不發(fā)胖？

　　吃動(dòng)平衡、健康體重對(duì)孩子們健康非常重要，可以從四個(gè)方面來(lái)努力：一是要盡可能的堅(jiān)持充足的身體活動(dòng)，如果條件有限，不能到室外、公園、操場(chǎng)等空曠的地方去健身，除了讓孩子幫助家長(zhǎng)做些力所能及的家務(wù)外，要?jiǎng)?chuàng)造性的在家多活動(dòng)。如原地走路、原地跑步、原地跳繩、做健身操、俯臥撐、仰臥起坐等。在活動(dòng)強(qiáng)度上要達(dá)到能夠使心跳呼吸加快、出汗等中高強(qiáng)度水平。在活動(dòng)時(shí)間上，每天累計(jì)超過(guò)一個(gè)小時(shí)。二是在保證充足睡眠的前提下，要控制靜態(tài)行為，不要整天坐著、躺著、靠著，可以按照上學(xué)安排作息時(shí)間，每坐一小時(shí)站起來(lái)活動(dòng)一會(huì)兒。三是對(duì)于已經(jīng)超重肥胖的兒童，可以適當(dāng)增加活動(dòng)量和減少食量，如適當(dāng)減少主食，控制油炸和甜食等能量密度比較高的食物，適當(dāng)增加高強(qiáng)度的活動(dòng)時(shí)間，但是目前不要讓孩子刻意減重。四是要經(jīng)常給孩子測(cè)測(cè)身高、體重以及腰圍，掌握判斷標(biāo)準(zhǔn)，做到健康體重、心中有數(shù)。

相關(guān)知識(shí)

疫情期間，如何保護(hù)孩子視力
【巾幗防疫】疫情期間，3歲以下嬰幼兒應(yīng)如何進(jìn)行防護(hù)？
【疫情防控】學(xué)生疫情防控期間學(xué)習(xí)生活健康指南
疫情期間如何保護(hù)孩子視力（健康直通車（第18站））
疫情期間如何保證兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育
疫情期間該如何科學(xué)飲水？青島市疾控專家告訴你
堅(jiān)持科學(xué)運(yùn)動(dòng)?讓孩子們告別肥胖
疫情期間，帶孩子外出回來(lái)后需要做什么？
疫情防控期間如何健康學(xué)習(xí)生活？最新指南來(lái)了！
一文看懂!疫情期間孕產(chǎn)婦、嬰幼兒如何防護(hù)?

網(wǎng)址: 科學(xué)防控：疫情期間如何讓孩子吃好、不發(fā)胖？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1049175.html