這個夏天，NFC果汁在冰柜中占據(jù)了半壁江山，幾乎和無糖茶飲料一樣火爆。

但你知道嗎？市場上標(biāo)榜NFC的果汁并不都是“真貨”。

NFC，這三個字母的背后，其實(shí)有很多消費(fèi)者并不清楚的真相。

什么是NFC果汁？別被名字騙了！

NFC的全稱是Not From Concentrate，意思是非濃縮還原果汁。簡單來說，這種果汁就是從新鮮水果直接榨取出來，沒有經(jīng)過濃縮處理，保留了水果的原味和營養(yǎng)。然而，有些商家卻打著“NFC”的名號，賣的卻是混合了濃縮果汁的產(chǎn)品，甚至果汁含量不到100%。所以，光看名字可不夠，還得學(xué)會分辨真假。

消費(fèi)者被騙的那些“擦邊球”產(chǎn)品

你是不是以為所有打著“NFC”字樣的果汁都是100%純果汁？那就太天真了。很多產(chǎn)品在包裝上大肆宣傳“NFC”，但實(shí)際成分卻大相徑庭。例如，有的果汁只是“含有”NFC，還有的則是“NFC+FC”的混合物，但價(jià)格卻一點(diǎn)也不便宜，甚至還比真NFC果汁貴。這些擦邊球產(chǎn)品正在悄悄掏空你的錢包。

NFC、FC、HPP傻傻分不清？其實(shí)很簡單

市場上關(guān)于果汁的概念層出不窮，除了NFC，還有FC（濃縮還原果汁）和HPP（超高壓冷殺菌技術(shù)）。FC果汁是經(jīng)過濃縮再還原的，口感和營養(yǎng)都不如NFC；而HPP則是一種處理技術(shù)，與果汁種類無關(guān)。這么一說，是否感覺明白多了？

如何選購真正的NFC果汁？牢記這幾個小技巧

在選購果汁時，如何避免踩雷？要看產(chǎn)品的名稱，如果寫著“XX果汁”或“X汁”的才是真正的果汁。如果寫著“果汁飲料”或“果味飲料”，那就是混合品了。仔細(xì)閱讀配料表，只有標(biāo)注NFC果汁的才是純果汁，而出現(xiàn)濃縮汁、添加劑等字樣的就要小心了。

NFC果汁市場仍在成長，健康消費(fèi)時代已到來

隨著健康飲品的興起，NFC果汁憑借其天然、無添加的優(yōu)勢迅速走紅。

但這個市場還在成長，未來還有很大的發(fā)展空間。

消費(fèi)者越來越關(guān)注果汁的含量和種類，頭部品牌如農(nóng)夫山泉、康師傅等也在不斷推出新品。

對于愛喝果汁的你來說，選擇更多，也意味著需要更智慧地選購。

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