韭菜和“它”絕配，隔三差五吃，拉出黑宿便，腰細(xì)了，大肚腩小了！俗話說“春天不減肥，夏天徒傷悲”，我覺得這句還是有一定道理的，春天，天氣逐漸變暖，溫度適宜，人們室外活動逐漸增加，正是減肥的好時候；其次，經(jīng)過一個漫長的冬天，許多人都胖了好多，尤其是今年更為特殊，大家都待在家中，運動量大大的減少，導(dǎo)致我們身材更加肥胖。我老婆就是最好的例子，她胖了將近20斤，去年春天的衣服，今年已經(jīng)穿不下了。身體肥胖，不僅影響美觀，不能穿漂亮的衣服，而且對我們身體健康有很大的危害，長期肥胖，非常容易患上三高。所以我們一定要趁著春天的大好時光，實施自己的減肥計劃，把身上的贅肉減掉，這樣就不用在夏天的時候羨慕那些身材好的小姐姐了。

說道減肥，這是一件挺痛苦的事情，需要大家花費很長時間，有毅力堅持下去，才能看到結(jié)果。不同的人也有不同的減肥方法，有人選擇吃減肥藥，有人選擇節(jié)食，不吃晚餐，有人去健身房擼鐵。這些減肥方法雖然對減肥有一定的效果，但有的容易反彈，還有的會對身體產(chǎn)生傷害，副作用比較大。想要減肥成功，一定是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉搭配上合理的飲食，尤其是飲食特別重要，我老婆每次減肥時，我都會給她做一些低脂、低卡的減肥餐。

韭菜炒鴨血

需要準(zhǔn)備的食材：

韭菜1把、鴨血一盒、生姜適量、大蒜3瓣、料酒適量、食鹽適量、食用油適量、生抽少許

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好所需要的食材，將買來的韭菜去掉老葉、壞葉，用清水沖洗干凈，韭菜根本泥土比較多，大家一定要多沖洗幾遍，瀝干水分后用刀切成韭菜段，放入盤中備用。炒韭菜時韭菜非常容易出水，大家可以在韭菜上滴入少許的食用油，抓拌均勻，這樣可以很好地防止韭菜出水。

2、將買來的鴨血從盒中取出，先用清水沖洗一下，瀝干水分，然后用刀切成小塊備用。生姜去皮切成姜絲、大蒜去皮后切成蒜末備用。

3、鍋中加入的適量清水，大火煮開后，放入切好的鴨血和少許的料酒，焯水2-3分鐘，然后撈出，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。

4、起鍋，鍋中放入適量的食用油，油溫?zé)?成熱時，放入切好的姜絲、蒜末，小火煸炒出香味，接著放入處理好的鴨血，翻炒片刻。

5、最后一步，放入切好的韭菜段，開大火快速的翻炒，炒至鍋中韭菜變軟，根據(jù)個人口味放入適量的鹽和生抽進行調(diào)味，翻炒均勻后即可關(guān)火出鍋，這道韭菜炒鴨血就做好了。

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