每天盡可能避免添加糖,牢記戒糖的5種措施,讓自己變得更好
越來越多人加入戒糖隊伍,因為糖給身體帶來了很多影響。有人因為吃糖身體變胖,而出現(xiàn)慢性疾病,有人因為吃糖肝臟周圍堆滿脂肪,這些原因讓人們自愿加入戒糖隊伍。到底戒哪種糖呢?這里說的戒糖指的是戒掉添加糖,就是白糖、砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、各種代糖以及過量的果糖。糖的類型有很多,需要戒掉的是添加到食物中去的那些多余的糖,代糖盡量也不要吃,對身體沒有積極作用,只是一種無營養(yǎng)的甜味劑,果糖是水果和蜂蜜中的糖,需要避免的是大量果汁,值得注意的是水果不用戒,正常食用即可。
人們發(fā)明了榨汁機,本來一個蘋果的果糖含量是4克,可自從有了榨汁機以來,人們可以輕松吃進去10個蘋果的果糖,一下就是40克果糖,身體是不能耐受如此吃法的,這是熊的食量,不是人類的,想身體健康得吃完整的水果,而不是喝果汁。
每天盡可能避免添加糖,牢記戒糖的5種措施,讓自己變得更好。
1.不吃市售零食
這類食物很容易區(qū)分出來,比如蛋糕、面包、餅干、薯片、辣條、話梅、口香糖、巧克力等,只要是市售零食很少能找到不加糖的。在貨架上的商品80%-90%都是含糖的,也就是加入各種添加糖,并且有多種添加劑。這類零食是含糖大戶,配料表中白砂糖排在前幾位的都是含糖大戶。很多健康指導告訴人們吃糖每天要適量,吃25克以內(nèi),這就像告訴人們吸煙每次吸半根,三天吸一次,非常不好操作,吃糖和吸煙的機制是一樣的。第一是一份零食的含糖量可能超過70克,沒法適量,第二是越吃越上癮,越吃越多。如果想做到適量可能每次吃餅干只能吃一片,吃冰激凌每次咬三口扔掉。假如覺得不累的話,可以這樣做,如果覺得想簡單點,直接一口不吃。
2.不吃紅燒類菜肴
家常菜里有很多菜品需要加糖,這種菜品比較容易區(qū)分,比如紅燒茄子、紅燒排骨、魚香肉絲、糖醋里脊等,遇到香芋地瓜丸和拔絲地瓜更是能分辨。自己不要做這種菜,可以從軟件上學習其他烹飪方法,可以把飯菜不加糖做好吃。家人做飯喜歡做這類菜時可以選擇不吃,不可能沒有別的菜可選。盡量做到不吃,選擇其他菜肴吃,沒有可選性時,可以多吃點堅果、粗糧代替。
3.分辨健康食物中的糖
現(xiàn)在食物種類太多了,買回家的那些看似健康沒有添加糖的食物,仔細看配料表可能發(fā)現(xiàn)有很多是“甜品”。比如國外的那些麥片,吃起來不覺得甜,其實是加白砂糖的,只是加的不多不太甜而已。還有奶粉,買的時候看清楚是否加過糖。如果經(jīng)常喝酸奶,那么看看配料表中是不是有很多糖呢?有的低脂酸奶含糖量驚人。這類食物有很多,吃起來可能不甜或者是看起來是健康食物,但是吃進去的糖副作用比較大。
4.挑選調(diào)味品
想不吃糖上癮,戒糖需要付出時間采購新鮮食物回家自己做,外賣和其他即食食品多是添加糖的,只有自己在家做才最放心,自己可以不加糖做美食。這些時間的付出是值得的,剛開始會覺得太花費精力和時間,熟能生巧,時間久了習慣成自然,不會再覺得做飯費事,可以把自己做順手的飯菜記錄下來,每次照著做就可以了。下一步是仔細選擇調(diào)味品,醬油,耗油,豆瓣醬,香醋多是添加糖的,但能找到不添加糖的,多找一找,找到幾種后一勞永逸。
5.聚餐時先吃無添加糖飯菜
聚餐時很難做到完全不吃到糖,朋友過生日總不能一口蛋糕不吃吧,飯菜也多是加糖制作的,就連很普通的炒菜廚師也習慣加糖,因為那樣飯菜口味更好。平時盡可能不吃到肚子里添加糖,不吃不合適的時候再吃吧,比如聚餐的時候,孩子遞過來的糖果讓你品嘗時就暫時吃一口吧。聚餐時主要吃不甜的食物,明顯是加糖食物少吃幾口即可。一年偶爾吃幾次糖也不會有太大影響,畢竟糖很難做到完全避免。香煙可以戒掉再也不碰,但是糖無處不在,只能盡可能避免。
為什么費力戒糖呢?因為戒糖一周皮膚就會變的細膩有光澤,戒糖兩周后精力變得充沛,情緒比較穩(wěn)定,食欲恢復到正常容易控制的模式,戒糖一個月后體重有所下降,腰圍小一圈,戒糖兩個月身體各項指標有可能恢復健康狀態(tài)。只有自己試過才知道戒糖的好處,實踐出真知,就算有個別人不認可戒糖的好處,但是只要自己身體發(fā)生好的變化,自己變得皮膚好身材好精神狀態(tài)好,這就是最重要的,說明戒糖非常適合你。
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