一、蓯蓉甲魚煲

　　材料：山藥100克，甲魚2只，熟地黃15克，覆盆子15克，天麻10克，肉蓯蓉30克

　　調(diào)味料：清湯，蔥姜汁，黃酒，鹽

　　做法：

　　1、熟地黃、天麻、肉蓯蓉、覆盆子洗凈，放淡鹽水里浸1小時，過濾后取汁；

　　2、山藥洗凈，切成長方塊，甲魚去內(nèi)臟、黑膜，放沸水里，汆透后洗凈；

　　3、清湯倒入砂鍋里，放入山藥、甲魚、蔥姜汁、黃酒、藥汁，武火煮沸，撇去浮末，改成小火慢煲3小時，然后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：益精壯陽、健腦補腎，能健體強身，脾虛便溏者不宜食用。

　　二、鯽魚燉蛋

　　材料：雞蛋4個，鯽魚一條

　　調(diào)味料：味精，鹽，蔥花，油，料酒

　　做法：

　　1、雞蛋打勻，加入調(diào)味料和適量的清水，攪拌均勻，鯽魚宰殺清洗干凈；

　　2、將鯽魚放進雞蛋液里，用中火蒸熟即可。

　　功效：生精養(yǎng)血，補益肝臟，下乳催奶。

　　三、巴魚湯

　　材料：小巴魚6條

　　調(diào)味料：料酒，味精，鹽，油，蔥姜

　　做法：

　　1、小巴魚去內(nèi)臟、眼睛，清洗干凈，放沸水里焯一下，去鱗；

　　2、鍋加油燒熱，放入蔥姜煸香后，放巴魚、料酒，加水，用大火煮至湯變成奶白色，最后加油、味精即可。

　　功效：壯陽，溫中補虛。   (99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。) 

（責任編輯：林小萍）

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