原標(biāo)題：科學(xué)飲食用藥 合理運動休閑 專家教你過平安健康年

　　長城網(wǎng)2月22日訊(記者 何震 通訊員 程藹雋)春節(jié)假期，大家都在忙于走親訪友、宴請賓朋，生活方式和飲食結(jié)構(gòu)都會發(fā)生很大的變化，各種因素的改變無疑會增加身體負(fù)擔(dān)，對我們的健康是一種考驗。那么，我們該如何過一個健康年呢？河北省疾病預(yù)防控制中心給大家提供了一套健康過年的生活方式。我們一起來看看吧！

資料圖。 圖片來自互聯(lián)網(wǎng)

　　1、注意健康飲食，吃的營養(yǎng)科學(xué)

　　(1)清淡飲食少油膩。過分“充足”的營養(yǎng)會進(jìn)一步加劇肥胖、高血壓、糖尿病等問題。節(jié)日期間活動量比上班時要少，因此飲食應(yīng)該比平時更清淡些，以減少脂肪的堆積。

　　(2)蔬菜水果不能少。節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。不僅導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，還會胃腸功能負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，所以節(jié)日期間少沾些葷腥，多吃點蔬菜、水果，可以解油膩、防便秘，維持胃腸正常蠕動，調(diào)節(jié)人體代謝機(jī)能。需要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程不同，應(yīng)分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

　　(3)粗糧主食不可忘。糧食是碳水化合物的主要來源，參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，可減少有毒物的生成，并為人體提供膳食纖維。因此節(jié)日期間，應(yīng)避免無限量地多吃蔬菜水果，應(yīng)將一部分胃口留給主食，并保證有一定量的谷薯類主食，確保營養(yǎng)均衡。

　　(4)零食飲料要適量。種類繁多零食之所以好吃是因為制作的過程中加入了許多添加劑，很多零食、飲料都是潛在的高油、高鹽、高糖食品，不論是大人還是孩子，吃多了都會對身體帶來很大的危害。春節(jié)期間，每個家庭都會購置各種各樣的零食飲料，尤其是孩子非常喜歡吃，一不注意就會過量。

　　(5)多喝開水利“降火”。水是一切生命必須的物質(zhì)，也是輸送營養(yǎng)、促進(jìn)食物消化吸收代謝的重要載體。節(jié)日期間，因飲食過于肥甘厚膩、辛辣刺激、起居異于常日，或外出旅游舟車勞頓，一些人出現(xiàn)口干口渴、口舌生瘡、大便干燥、小便黃赤等癥狀，從某種角度上來說，是身體缺水、“上火”的表現(xiàn)；除了可以吃一些清熱解毒的藥之外，非常重要的是要多喝水，尤其是白開水，或菊花茶等之類的，每天至少1500-1700毫升，還有助于預(yù)防感冒。

　　(6)少吃一口腸胃安。春節(jié)期間，餐桌上豐盛的菜肴往往使人食欲大開而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制，記著提醒自己少吃一口，吃“七八分飽”就夠了。

　　(7)不抽煙酒限量。煙草中含7000多種化學(xué)物質(zhì)，約70種致癌物，在家庭和朋友聚會時抽煙，不僅污染室內(nèi)環(huán)境，還害己害人；過量飲酒，會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，導(dǎo)致急性胰腺炎、急性上消化道出血等疾病的發(fā)生，既往有胃、肝、膽囊、胰腺疾病的切忌不要飲酒。此外，如果酒后開車，還容易造成交通事故、治安事故等，也是害人害己，得不償失；而喝酒時抽煙，煙草中的有害物質(zhì)會隨著酒精的循環(huán)加大對身體的傷害。

　　(8)食品衛(wèi)生保安全。這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。

　　(9)按時就餐莫貪玩。新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊。其中有相當(dāng)一部分人就是因為飲食不當(dāng)造成的。

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