公共營養(yǎng)師是2018年10月由國家勞動和社會保障部公布和確認的新職業(yè)，它與營養(yǎng)配餐員是兩個不同的工種，但現(xiàn)在一些地方把兩者混為一談，甚至用營養(yǎng)配餐員工種偷換公共營養(yǎng)師工種，以配餐員考試冒充公共營養(yǎng)師的考試，教材用配餐員的教材加上一本營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識，就開始公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)了，所以在參加培訓(xùn)前一定要分清楚。
公共營養(yǎng)師的職業(yè)定義：從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康(健康食品)工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括：(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);(2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
兒童營養(yǎng)管理師的職業(yè)定義：根據(jù)兒童的特點和要求，運用營養(yǎng)學(xué)的基本知識配制適合兒童合理營養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。
公共營養(yǎng)師從職業(yè)特點和工作范圍上講，比兒童營養(yǎng)管理師層次更高、范圍更寬、專業(yè)性更強，只是公共營養(yǎng)師必須掌握的一項基本技能，公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的知識應(yīng)涉及以下幾個方面：基礎(chǔ)營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、學(xué)校營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)、美容(美容食品)營養(yǎng)、運動(運動食品)營養(yǎng)、保健(保健食品)品營養(yǎng)、食品安全等。即將出臺的職業(yè)標準要求碩士研究生才能報讀,這一要求剛好與國際接軌.

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