接上篇：

燕麥糕

準備食材（三人份）：

干燥的燕麥2米杯、蓮藕粉1米杯、黑糖1米杯、水600ml。

制作方法：

1、將燕麥洗凈，用600ml的水泡3個小時；

2、將泡好的燕麥與水及黑糖依序放入破壁機，打到有點溫熱；

3、再將1米杯蓮藕粉放入容杯中，蓋緊蓋子，重復3-4次打勻；

4、將調理好的燕麥用刮棒倒出并蒸熟即可；

5、蒸好的燕麥糕冷卻后，即可取出，就是一道美味又可口的糕點；

對象：適合全家大小。

營養(yǎng)

1、燕麥含豐富的可溶性纖維，可促使膽酸排出體外，降低血液中的膽固醇含量

2、黑糖有美容、降火氣、補血、補氣的功效

3、藕粉可以安定神經、幫助睡眠；還有行血、補血、涼血、止血、修補微血管內壁細胞的功用。

注意事項

1、目前的燕麥糕只是基本樣，如果想吃不同口味，蒸的過程中可加入堅果、葡萄干或紅豆。

2、若要判別是否蒸熟，可使用竹筷子測試，不沾筷即表示完成

3、如果份數(shù)做得比較多的話，可參考下列材料的比例，依照上述2-5的做法。（材料：泡好的燕麥2米杯、蓮藕粉1米杯、黑糖1米杯、水500ml）

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