7月4日，“食藥同源，美食健康發(fā)展”地方特色小吃品鑒暨第二屆甘肅好食材推介活動(dòng)在蘭州舉行?！⒀γ贰z

中新網(wǎng)蘭州7月5日電 (記者 劉薛梅)“民勤的果蔬到底好不好？羊肉到底香不香？嘗一口便讓人忘不了！”4日下午，武威市民勤縣委常委、副縣長(zhǎng)韓樹(shù)林在蘭州市南關(guān)民族風(fēng)味一條街，推薦具有濃郁沙漠風(fēng)情的特色農(nóng)產(chǎn)品。

當(dāng)日，為豐富“吃在金城·一飽口?！泵朗彻?jié)百店百味在行動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容，由甘肅省商務(wù)廳、蘭州市政府主辦，蘭州市商務(wù)局、甘肅米庫(kù)民族貿(mào)易文化有限公司承辦的“食藥同源，美食健康發(fā)展”地方特色小吃品鑒暨第二屆甘肅好食材推介活動(dòng)在蘭州舉行。

甘肅好食材推介活動(dòng)，整合了甘肅食材資源，形成完善的食材供應(yīng)鏈，帶動(dòng)餐飲經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，助力餐飲市場(chǎng)繁榮興旺?！⒀γ?攝

韓樹(shù)林介紹說(shuō)，蘇武牧羊地民勤縣茴香是集醫(yī)藥、調(diào)味、食用、化妝于一身的多用植物，生產(chǎn)的茴香顏色純正，顆粒均勻飽滿，氣味兒芳香，實(shí)為同類產(chǎn)品中的“佼佼者”，主要出口德國(guó)、法國(guó)等歐盟地區(qū)。作為“全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)大縣”，民勤被粵港澳大灣區(qū)認(rèn)定為“菜籃子”生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的菜心、芥藍(lán)、學(xué)斗等十多個(gè)品種直供粵港澳大灣區(qū)；生產(chǎn)的人參果、西葫蘆、辣椒等果蔬，遠(yuǎn)銷北京、上海、杭州、廣州等地區(qū)。

甘肅獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，造就了品類豐富、品質(zhì)上乘的餐飲食材，尤其是作為多個(gè)國(guó)家地道藥材產(chǎn)區(qū)的甘肅，在倡導(dǎo)藥食同源理念、創(chuàng)新健康食材培育、打造地方品牌標(biāo)識(shí)方面都走在了全國(guó)前列。

蘭州市副市長(zhǎng)馬彩云說(shuō)，近年來(lái)，蘭州大力打造集特色餐飲、旅游觀光及民俗文化等元素于一體的街區(qū)和消費(fèi)商圈，已經(jīng)成為體驗(yàn)甘肅特色文化、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)城市文明振興的新引擎，此次活動(dòng)將推動(dòng)各地餐飲傳承創(chuàng)新與交流互鑒。她誠(chéng)邀各地朋友“來(lái)此品嘗甘味美食，品鑒絲路文化”。

圖為蘭州市南關(guān)民族風(fēng)味一條街上各種精品小吃，惹人垂涎。　劉薛梅 攝

在南關(guān)民族風(fēng)味一條街上，精選的甘肅省130家企業(yè)和省外10家企業(yè)參加特色小吃品鑒，300余種精品小吃，另外邀請(qǐng)了20余家企業(yè)展示餐飲食材，品種豐富、門類齊全。同時(shí)還組織蘭州市知名網(wǎng)紅通過(guò)吃播、探店直播、表演直播等形式，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行直播推廣。

下午5點(diǎn)，臺(tái)灣老大超長(zhǎng)薯?xiàng)l店老板陶小虎熱情地招呼著“小食客”，顏值撩人的薯?xiàng)l、芝士引來(lái)不少小朋友，盡管食客不斷，陶小虎的生意比疫情前還是“縮水”三分之一，對(duì)于近日蘭州市政府下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)潛力積極擴(kuò)大內(nèi)需的實(shí)施意見(jiàn)》，陶小虎期待鼓勵(lì)每周4.5天的彈性作息能助力消費(fèi)市場(chǎng)回穩(wěn)。

臺(tái)灣老大超長(zhǎng)薯?xiàng)l店顏值撩人的薯?xiàng)l、芝士引來(lái)“小食客”?！⒀γ?攝

蘭州在這份實(shí)施意見(jiàn)中提到，圍繞“食、游、住、娛、體、演、館”七個(gè)方面提升全市發(fā)展經(jīng)濟(jì)能力和水平，實(shí)施一區(qū)一策，開(kāi)展以文化、旅游、購(gòu)物、餐飲等為主題的夏季、周末或節(jié)日精品活動(dòng)。在正寧路、民族風(fēng)味一條街、花田巷、金牛街等商圈和生活圈區(qū)域，開(kāi)展特色餐飲街創(chuàng)建工作。倡導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭在休息時(shí)間進(jìn)商場(chǎng)、下館子，機(jī)關(guān)干部、國(guó)企職工帶頭開(kāi)展市內(nèi)旅游、餐飲、購(gòu)物消費(fèi)，形成示范帶動(dòng)效應(yīng)。

甘肅米庫(kù)民族貿(mào)易文化有限公司董事長(zhǎng)米海說(shuō)，甘肅堅(jiān)持立足發(fā)揮自身比較優(yōu)勢(shì)，走上了一條“現(xiàn)代”方向引領(lǐng)、“絲路”時(shí)空定位、“寒旱”內(nèi)在特質(zhì)、“甘味”品牌標(biāo)識(shí)的現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，打造了一批以“牛羊菜果薯藥”為主的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出了許多“獨(dú)一份”“特別特”“好中優(yōu)”“錯(cuò)峰頭”等聞名中外的“甘味”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。(完)

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