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八款抗氧化美食讓你更年輕

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月30日 22:42

　　有不少護膚美肌的食品具有抗氧化的功能，可以延緩您的肌膚衰老，讓您保持年輕。又不會像昂貴的化妝品一樣給您帶來副作用，下面為您推薦幾款抗氧化美食，日常食用可以讓您保持年輕美麗喔！

　　一、抗衰老的八大食物

　　1、橄欖

　　由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護。

　　2、櫻桃

　　櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。

　　3、紅石榴

　　嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。

　　4、柚子

　　研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。現(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。

　　5、黃瓜

　　黃瓜富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。

　　6、葡萄

　　它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細(xì)胞更生。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。

　　8、檸檬

　　檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。

　　二、抗氧化食品的重要性

　　女人想要保持外貌年輕，秘密就是女人要多食含抗氧化劑食品，而打氧化食品當(dāng)中，蔬菜和水果最重要的作用之一，是我們?nèi)梭w抗氧化劑的來源。抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當(dāng)復(fù)雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。

　　在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發(fā)這些自由原子基。我們所吃的食物中的抗氧化劑，可以避免體內(nèi)生成自由原子基。自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細(xì)胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA，從而引起細(xì)胞病變和癌變。

　　不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

　　三、抗氧化的元素存在于哪些食物中

　　1、維生素

　　A——橙子等黃色水果；胡蘿卜、南瓜等蔬菜；魚等。

　　2、維生素

　　C——水果(尤其是柑橘類水果)；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。

　　3、維生素

　　E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

　　4、硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等。

　　5、鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。

　　四、抗衰老的食譜

　　1、燕麥粥：購買有機燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會穿腸而過，而不被人體所吸收。