11月份最值得吃的12種時(shí)令水果
如果是秋季是水果豐收季,那么,11月份就是吃水果盛宴的最佳季節(jié),這個(gè)時(shí)候的水果種類豐富,味道多樣,什么反季節(jié)水果都應(yīng)該say bye bye啦,選擇當(dāng)季水果才是王道!下面我們來看看11月份最值得吃的12種時(shí)令水果。
1、蘋果
蘋果是11月份的時(shí)令水果。它富含糖類、維生素、無機(jī)鹽、纖維素、有機(jī)酸、多酚及黃酮類植物化合物。
常吃蘋果既能補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又有促進(jìn)消化、減輕便秘、維持體內(nèi)酸堿平衡、降血脂、降血壓、穩(wěn)定血糖、減肥、美容等作用。
值得一提的是,蘋果皮的抗氧化物質(zhì)及膳食纖維含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和減肥等功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于果肉。在保證果皮中農(nóng)藥殘留安全情況下,專家建議,吃蘋果時(shí)最好不削皮。
2、荸薺
每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪,以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有清熱生津、利咽化痰之功。對(duì)熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽上亢等病癥有很好的輔助治療作用。
研究發(fā)現(xiàn),荸薺中含有的一種抗病毒物質(zhì),可抑制流腦、流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
3、臺(tái)灣青棗
11、12月剛好是臺(tái)灣青棗進(jìn)入成熟期。臺(tái)灣青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長(zhǎng)生不老”之說。由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味,臺(tái)灣青棗也享受“熱帶小蘋果”的美譽(yù)。臺(tái)灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,適合各類人群食用。
4、火龍果
7月中旬到11月下旬都是火龍果的采摘期。火龍果含有豐富的維生素c,有很好的美顏美白皮膚的效果,而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素,這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì),起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
5、橘子
11月到第二年4月是橘子上市的時(shí)間。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用,還可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外,還能長(zhǎng)保青春!專家表示,咳嗽不能吃橘子,因?yàn)殚僮?ldquo;生熱生痰”。橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子。
6、柚子
柚子的最佳上市時(shí)間是9月下旬到明年2月。中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
7、葡萄柚
葡萄柚,從9月到第二年4月都有上市。葡萄柚的成分和其他柑橘類水果幾乎完全相同,它的維生素C含量在柑橘類水果中也是出類拔萃的。葡萄柚能有效消除疲勞,緩解宿醉。
另外,葡萄柚中的糖分比較少,即使每天食用也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。要想盡快消除疲勞,最好喝一杯葡萄柚汁。葡萄柚中的維生素C能夠增強(qiáng)肝功能,可以促使毒素排出體外。
8、冬棗
冬棗的維生素C含量尤其豐富,達(dá)352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽(yù)。
此外,冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能。
9、獼猴桃
9月到第二年3月,都是獼猴桃上市的時(shí)候。獼猴桃也叫奇異果,含有豐富纖維質(zhì),可以使人快速消化,排除便秘現(xiàn)象,有效消除小腹突起、虛胖等癥狀。
另外,獼猴桃中含有豐富的果膠,能有效降低血液中的膽固醇,對(duì)于高血脂癥狀也有控制的療效。但是,獼猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食,腹瀉時(shí)不宜食用。
10、石榴
石榴的上市時(shí)間從8月持續(xù)到12月。石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。
石榴性溫澀,有生津化食,健脾益胃,降壓止瀉,驅(qū)除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對(duì)流感病毒也有抑制作用。石榴中含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進(jìn)程、降血脂等藥用保健功能。
11、梨
梨上市時(shí)間是8月到第二年2月。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣,膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多人冬季都有皮膚瘙癢的癥狀,大多是由于皮膚干燥引起的。所以,補(bǔ)充水分是最重要的,梨就是個(gè)補(bǔ)水的好水果。
12、木瓜
木瓜在每年6月到11月上市。木瓜,味酸性溫,無論是鮮吃還是入湯,都有很好的潤(rùn)燥效果。木瓜含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,用來治療吐瀉腹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛、腰膝酸痛等,選購(gòu)時(shí)以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、具清香為佳。
我們可以在吃過飯后吃點(diǎn)木瓜幫助消化,并促進(jìn)脂肪的分解,也可買青的木瓜用來做湯品、燉煮的菜肴,還會(huì)使肉質(zhì)更加鮮嫩。
上面為大家介紹了11月份最值得吃的12種時(shí)令水果,這個(gè)季節(jié)的當(dāng)季水果有很多,當(dāng)季水果好吃又健康,大家選擇水果最好不要選反季節(jié)水果。
(責(zé)任編輯:林小萍)
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