蓮藕

　　蓮藕別名教芙蕖，生于水中，其葉叫荷，其實為蓮，其根為藕。清明后抽莖長葉，六七月開花，花有紅、白、粉三種顏色，花心有黃須，花蕊長一寸多，須里面就是蓮實，花敗后，蓮芒就成為了蓮子。

　　功效：

　　蓮藕味甘，性平，常吃蓮藕可以強筋健骨，固精氣，利耳目，養(yǎng)神祛病。

　　1、治腳凍脹裂

　　將蓮藕蒸熟，搗爛，然后敷在患處即可。

　　2、治產(chǎn)后心煩意亂、口干腹痛、血氣上沖

　　用蓮藕榨汁三升，喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黃汁煎服。

　　3、治鼻出血

　　將藕節(jié)搗爛，出汁，一些汁用來食用，一些汁滴入鼻孔。

　　4、治吐血

　　取荷蒂、藕節(jié)各7個，倒入少量的蜂蜜一起搗爛，然后加水二盅，煎煮至八分，去渣服用。

　　養(yǎng)生食譜

　　栗子蓮藕湯

　　材料：板栗20顆，葡萄干、鹽、糖適量，蓮藕750克

　　做法：

　　1、板栗剝殼、去膜洗凈，蓮藕洗凈，將藕節(jié)切除，去藕皮，然后切片；

　　2、將板栗和蓮藕倒入煲中，再倒入適量清水，大火燒沸，改中火煲40分鐘；

　　3、加入葡萄干，再繼續(xù)煲5分鐘，然后根據(jù)自己口味加糖、加鹽都可以。

　　功效：健脾開胃，通便止瀉。

　　蓮藕排骨湯

　　這款湯相信大家都吃過，做法也很簡單，就是取適量的蓮藕和排骨，排骨洗凈焯水，蓮藕去皮洗凈切塊，然后一起放入鍋里，加入適量清水、姜片、，將肉煮爛，加鹽即可。這款蓮藕排骨湯可以補氣血、養(yǎng)顏、安神、消熱。 (99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)

（責任編輯：林小萍）

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