梨子，是秋季最佳當(dāng)季水果之一，它可以直接吃，也可以把梨子榨成汁，梨汁很適合老人、小兒食用，下面我們來看看秋冬喝熱梨子的5大好處及梨汁的做法。

　　秋冬季養(yǎng)生喝熱梨汁5大好處

　　好處一：有助腎臟排泄

　　梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕 病和關(guān)節(jié)炎。

　　好處二：促進(jìn)食欲，助消化

　　梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

　　好處三：防癌

　　研究人員對吸煙者進(jìn)行試驗，讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子，然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時后吃梨，人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗肺癌物質(zhì)多酚，給注謝過致癌物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素，從而可以預(yù)防癌癥。

　　好處四：潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

　　梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　好處五：促進(jìn)胃腸蠕動

　　梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

　　山楂梨汁的做法

　　原料：秋梨1個，山楂10個，白糖適量。

　　制作方法：

　　1、山楂去核洗凈，放入碗中待用。

　　2、秋梨去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中。

　　3、將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。

　　營養(yǎng)小秘密：

　　梨和山楂是秋冬季的時令水果。 如果咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，消食和中，增進(jìn)胃腸功能。

　　糯米梨汁的做法

　　原料：雪梨2個、糯米100克、冰糖適量

　　制作方法：

　　1、將雪梨去核搗碎，然后去渣留汁。

　　2、把洗凈的糯米和冰糖放進(jìn)雪梨汁中同煮成粥即可。

　　適合人群：1歲以上的寶寶

　　營養(yǎng)成分：雪梨營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及多種維生素和礦物質(zhì)，生吃可以去火，煮著吃可以潤肺。這款梨汁糯米粥就具有清熱解毒、消食和胃的功效。

　　上面為大家介紹了喝熱梨汁的5大好處及梨汁的做法，但是要注意脾虛便溏、風(fēng)寒咳嗽的人不適合喝梨汁，糖尿病者也不適合喝梨汁。

（責(zé)任編輯：林小萍）

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