12月14~15日，2024上海醫(yī)學(xué)論壇系列論壇之一，復(fù)旦塔夫茨營養(yǎng)國際論壇暨中國營養(yǎng)青年科學(xué)家論壇在復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院舉行。來自國內(nèi)外高校、藥企、食品企業(yè)、初創(chuàng)科技公司等各領(lǐng)域從事營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的專家學(xué)者以及關(guān)心營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展的各界人士齊聚一堂，圍繞大食物系統(tǒng)、營養(yǎng)和健康相關(guān)研究與實踐問題展開深入研討，分享各自在前沿領(lǐng)域的成果和寶貴經(jīng)驗。

復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院副院長吳凡在致辭中強調(diào)，多學(xué)科交叉合作是解決當(dāng)前復(fù)雜健康問題的關(guān)鍵，期待未來能在更多領(lǐng)域開展深入合作，促進知識共享與技術(shù)進步，為健康事業(yè)的全面發(fā)展提供強大動力。

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長凌文華指出，中國營養(yǎng)學(xué)會未來將繼續(xù)推動青年營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)展，加速科研成果轉(zhuǎn)化。本次論壇既是中美營養(yǎng)專家進一步深化合作的重要契機，也將對促進我國營養(yǎng)科學(xué)研究者的成長和科學(xué)研究發(fā)揮積極的作用。

美國營養(yǎng)學(xué)會主席Sarah L. Booth和美國營養(yǎng)學(xué)會首席執(zhí)行官John E. Courtney共同發(fā)表致辭。他們表示，論壇為推動全球營養(yǎng)健康事業(yè)提供了新的思路和方向，期待未來能在營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域開展更加深入和廣泛的交流與合作。

上海體育科學(xué)研究所（上海市反興奮劑中心）所長、上海市體育科學(xué)學(xué)會秘書長邱俊表示，上海市體育科學(xué)學(xué)會運動營養(yǎng)學(xué)專委會在學(xué)術(shù)會議組織、宣傳推廣上成果顯著。今年的巴黎奧運會中，上海運動健兒創(chuàng)下最佳成績的背后，離不開學(xué)會營養(yǎng)學(xué)專家們的支持和指導(dǎo)。

在主旨報告環(huán)節(jié)，美國塔夫茨大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院教授Alice H. Lichtenstein，塔夫茨大學(xué)弗里德曼營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院農(nóng)業(yè)、食品與環(huán)境系主任Sean B. Cash，中國工程院院士單楊，上海市兒科醫(yī)學(xué)研究所所長蔡威，先后進行報告分享，探討大食物系統(tǒng)的挑戰(zhàn)與機遇。在圓桌討論環(huán)節(jié)，與會專家圍繞臨床營養(yǎng)、國內(nèi)外營養(yǎng)政策的異同、挑戰(zhàn)與機遇進行了深入交流。

在12月14日下午的復(fù)旦塔夫茨營養(yǎng)國際論壇上，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長何更生和Alice H. Lichtenstein共同致開幕辭。隨后，國內(nèi)外專家依次登臺，就各自的研究領(lǐng)域進行匯報和展示。

為期兩天的論壇搭建起了一個跨學(xué)科、跨國界的交流平臺，還舉行了“第五屆中國營養(yǎng)青年科學(xué)家論壇：營養(yǎng)、慢性病及衰老”“運動營養(yǎng)論壇”及“營養(yǎng)新媒體：在大食物系統(tǒng)下探討營養(yǎng)與健康”三個分論壇。

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