櫻桃季已經(jīng)來(lái)臨，這種誘人的小紅果不僅廣受中國(guó)人的喜愛(ài)，也是法國(guó)人最愛(ài)的水果之一。但是你真的了解櫻桃么？櫻桃有哪些品種？怎樣吃最好吃？對(duì)身體有什么好處？快來(lái)跟隨法國(guó)健康雜志《TOPSANTE》一起了解櫻桃吧!
　　1866年，法國(guó)作曲家讓-巴蒂斯特 克雷蒙(Jean-Baptistes Clément)為櫻桃作曲一首，這首歌一直被人們傳唱至今。這也證明了法國(guó)人對(duì)櫻桃的喜愛(ài)。
　　在法國(guó)，櫻桃主要產(chǎn)自馮杜山到盧瓦爾河谷之間的地區(qū)。春末夏初，薩米脫、先鋒等各品種的櫻桃都已上市。最早熟的櫻桃品種5月底就已上市，最晚熟的品種在6月底上市。也就是說(shuō)，櫻桃是夏季的最佳水果，也是年中時(shí)最早上市的水果。
　　櫻桃果肉飽滿、口感彈牙、甜蜜多汁，每一種櫻桃都有自己的特色，有的品種較酸，有的品種較甜。無(wú)論是把櫻桃做成餡餅、水果蛋糕、果醬還是水果沙拉，都是美味可口的甜食。此外，櫻桃還可以“咸吃”，法國(guó)人常把櫻桃作為鴨肉、豬肉、牛肉和野味菜肴的配菜或是制成醬料。還有人會(huì)把櫻桃放進(jìn)生菜沙拉或是其他蔬菜沙拉中。
　　櫻桃的維C含量很高，每100克櫻桃含有15毫克維C，同時(shí)它還含有豐富的胡蘿卜素。櫻桃內(nèi)含豐富的鉀，有良好的利尿作用，其纖維還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外，其內(nèi)含的抗氧化多酚能夠防止細(xì)胞發(fā)生病變，從而預(yù)防癌癥、心血管疾病等疾病。
　　但是，想要控制身體糖分的人最好不吃櫻桃。櫻桃含糖量非常高，每100克櫻桃含有12.7克糖。比起其他紅色水果，它的卡路里更高。
　　你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢？一起吃起來(lái)吧!

相關(guān)知識(shí)

初夏水果四寶：櫻桃抗衰又防癌
1杯櫻桃汁=23份水果蔬菜 櫻桃吃幾顆最好
櫻桃果園水分管理要點(diǎn)
【灞橋櫻桃】灞橋櫻桃簡(jiǎn)介
櫻桃是低糖水果嗎
櫻桃被稱為“美容果” 這些人謹(jǐn)記不能吃櫻桃
巴西櫻桃樹(shù)幾年能掛果
櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 別過(guò)量
巴西櫻桃樹(shù)如何種植與管理
水果,柚子,櫻桃,蘋(píng)果

網(wǎng)址: 櫻桃季來(lái)臨 櫻桃是夏季最佳水果 健康又防癌 http://m.u1s5d6.cn/newsview914728.html