面色蒼白的人多數(shù)血虛，血虛還會造成頭暈目眩、失眠等癥狀，老人、女性是血虛高發(fā)人群，要注意補血。食補是補血最好的方法，很多食物都有補血的功效，下面我們來看看五類常見補血食物。

　　一、甜蜜水果類（葡萄、紅棗、桂圓）

　　含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功?！侗窘?jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。”

　　推薦：可當一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養(yǎng)心，補血安神。

　　二、干果類（黑棗干、紫葡萄干、桑葚干）

　　含金量：含鐵量增加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

　　推薦：黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。

　　三、深色蔬菜類（菠菜、胡蘿卜、南瓜）

　　含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

　　推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養(yǎng)。

　　四、鮮美肉類（烏雞、豬肝）

　　含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。

　　推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

　　五、紅黑藥材類（黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生）

　　含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。

　　黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。

　　黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目?；ㄉ鷦t能補血止血。

　　推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。

　　上面為大家介紹了五類常見補血食物，也為大家推薦了補血食療方，血虛的患者日?？梢远喑赃@些食物。

（責任編輯：林小萍）

相關知識

吃什么補血 五類常見補血食物
孕婦補血補氣吃什么 推薦九種常見食物
女人補血吃什么 女人補血的17種食物
經(jīng)期補血 女性補血吃什么好
女性冬季貧血吃什么 推薦補血食物
補血吃什么 補血的十種平民食物
女性貧血吃什么最補血？
秋季補血 必吃的補血食物
5種補血食物和6款補血粥
勝過阿膠的六大補血食物

網(wǎng)址: 吃什么補血 五類常見補血食物 http://m.u1s5d6.cn/newsview9105.html