全球疫情之下，旅游業(yè)和酒店業(yè)被迫暫停后，酒店針對(duì)新一輪消費(fèi)者健康需求，正在重新規(guī)劃其業(yè)務(wù)、產(chǎn)品和品牌，以打破傳統(tǒng)酒店的盈利模式、獲得可持續(xù)發(fā)展。

北京冬奧會(huì)/冬殘奧會(huì)余溫未了，“一片雪花的故事”盛開(kāi)自立春之日，短短一個(gè)月左右的激情綻放為中國(guó)燒出了一個(gè)萬(wàn)億級(jí)冰雪經(jīng)濟(jì)的春天，也將“全民健康”潮又推向新高點(diǎn)。它向世界宣告：“后疫情+后奧運(yùn)”時(shí)代，健康生活方式的大風(fēng)將深刻攪動(dòng)商業(yè)世界的一池春水。

　　潮來(lái)：酒店圈兒的新消費(fèi)頂流

《2020國(guó)民健康洞察報(bào)告》顯示，90-95后的白領(lǐng)已經(jīng)成為亞健康的重災(zāi)區(qū)，身處亞健康狀態(tài)的人群比例高達(dá)82.8%;年輕人成為當(dāng)下最焦慮自身健康狀況的群體——90后消費(fèi)群體是對(duì)健康期望值很高，但自身評(píng)分最低的一代。他們開(kāi)始需求外力的幫助，比如被寄予厚望的還有“朋克養(yǎng)生”——奶茶不要奶，可樂(lè)加黨參，破洞褲里穿秋褲，啤酒杯中泡枸杞……

　　▲ 圖片來(lái)源：淘寶直播中國(guó)健康養(yǎng)生比皮書(shū)年輕版

“朋克養(yǎng)生，未必真的有效，更像是一種精神勝利法，但它足以撫慰被亞健康狀態(tài)日常扎心的我們。”90后鍵盤俠小Q表示，疫情前熱衷于“朋克養(yǎng)生”，疫情期間憋在家居然愛(ài)上了“居家健身”，自己最近正在研究wellness這個(gè)時(shí)髦新詞，期待找到更好健康生活方程式。

從“朋克養(yǎng)生”、“居家健身”到“wellness”，這些時(shí)代新詞折射出這屆年輕人對(duì)健康的焦慮感和重視度都在爬升。而事實(shí)上，疫情之后,“健康”已經(jīng)變成“全民剛需”，近六成青年對(duì)健康有較強(qiáng)消費(fèi)意愿。

邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，這批死磕“健康”的年輕人已經(jīng)帶火很多賽道。比如，酷愛(ài)健身的年輕人捧紅了線上健身創(chuàng)業(yè)明星Keep，朋克養(yǎng)生催生了元?dú)馍帧B(yǎng)生咖啡、即食燕窩新消費(fèi)商機(jī)及網(wǎng)紅品牌。不難預(yù)見(jiàn)，崇尚健康生活方式的年輕人即將成為酒店圈兒新消費(fèi)頂流，酒店品牌已經(jīng)做好接駕“健康旅行”新趨勢(shì)。

“疫情之前消費(fèi)者住酒店更看重location，疫情之后可能會(huì)變成healthy，這將會(huì)改變消費(fèi)者對(duì)住宿酒店的選擇?！敝揠H酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健曾表示，疫情之前，根據(jù)麥肯錫中國(guó)消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示，有65%的人群都非常關(guān)注自身的健康問(wèn)題；疫情之后，這一數(shù)據(jù)還會(huì)提升，維持飲食、身體和心靈的平衡尤為重要，“例如洲際旗下的逸衡酒店，主打‘均衡、樂(lè)趣、元?dú)狻?，其品牌特色為隨心運(yùn)動(dòng)，健康飲食，房間中設(shè)有健身設(shè)施，可以滿足消費(fèi)者在房間中運(yùn)動(dòng)的需求。

▲圖片：南京長(zhǎng)江之舟逸衡酒店在社交媒體評(píng)論網(wǎng)站得到了客人廣泛好評(píng)，并在小紅書(shū)、抖音等社交矩陣上頻頻得以曝光，收到消費(fèi)者的青睞。

早在2012年，洲際酒店集團(tuán)在美國(guó)推出了業(yè)內(nèi)首個(gè)也是唯一一個(gè)以健康為核心的生活方式品牌逸衡酒店，截止2021年年底，逸衡全球開(kāi)業(yè)酒店21家、籌建酒店30家，中國(guó)首家店于2020年開(kāi)業(yè)。2021年，錦江酒店(中國(guó)區(qū))推出360度健康運(yùn)動(dòng)中高端生活方式品牌繽躍酒店。今年3月，凱悅酒店集團(tuán)與安踏集團(tuán)宣布在上海打造全球首家FILA斐樂(lè)品牌酒店。

新品牌紛紛入局，勢(shì)必讓酒店業(yè)的春天充滿生機(jī)。

　　接招：讀懂年輕人“wellness”信號(hào)

“由于長(zhǎng)期缺乏鍛煉、熬夜、工作壓力大、飲食不規(guī)律等等生活習(xí)慣，其實(shí)我們很清楚自己處于亞健康狀態(tài)?！痹陔娚倘荻嗄甑耐嬖V筆者，南京出差時(shí)，偶然機(jī)會(huì)住進(jìn)了逸衡酒店，“酒店裝飾雖不奢華、但青春靚麗的色調(diào)充滿生機(jī)活力，房間內(nèi)還特地配置了瑜伽球、瑜伽墊等健身器材，隨時(shí)隨地動(dòng)一動(dòng)，瞬間就元?dú)鉂M滿了，其實(shí)我們期待能夠身心平衡發(fā)展，哪怕只有零碎時(shí)間，我們也wellness”。

世界衛(wèi)生組織研究發(fā)現(xiàn)，在影響健康因素中，行為和生活方式占了60%——最簡(jiǎn)單最有效的方法，就是培養(yǎng)健康的生活方式。只不過(guò)，年輕人希望它更快樂(lè)更時(shí)尚更高效。有專家將它們定義為wellness一族——不是追求物質(zhì)價(jià)值，而是通過(guò)調(diào)節(jié)精神和身體，追求健康生活的文化，它在某種程度上是一種比健康更進(jìn)一層的“幸福感”。

《澎潤(rùn)2022 WELLNESS酒店及生活方式專項(xiàng)報(bào)告》將Wellness定義為個(gè)人或群體的健康最大化，即整全健康，它應(yīng)包含身體、心理、精神、情緒、環(huán)境、社交六大方面的終極需求。一方面，它指對(duì)個(gè)人的生理、心理、社會(huì)以及經(jīng)濟(jì)潛能的最大開(kāi)發(fā)與實(shí)現(xiàn);另一方面，是指?jìng)€(gè)人在家庭、社區(qū)、宗教場(chǎng)所、工作場(chǎng)所以及其他周邊環(huán)境的滿足感最大化。

▲ 圖源：globalwellnessinstitute，經(jīng)澎潤(rùn)研究院整理

研究發(fā)現(xiàn)，追求健康品質(zhì)生活的商旅人士有著鮮明的特質(zhì)：積極活躍，擁有健康理念，高效并追求平衡;具有對(duì)旅途較高期望，希望能夠在旅途中保持他們的健康習(xí)慣;無(wú)論是旅途與生活、放松與活動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)與美味、身體與精神、工作與生活、家庭與個(gè)體……他們尋求生活方式的高度平衡。因此，洲際酒店集團(tuán)將逸衡酒店目標(biāo)客群鎖定為這個(gè)群體，并為他們量身定制“均衡、樂(lè)趣、元?dú)狻钡慕】瞪罘绞?，讓客人“看上去很好，感覺(jué)上更好”（wellness）：

舒心睡眠——逸衡酒店的舒心睡眠體系助賓客放松身心，積蓄能量，煥活一新，元?dú)鉂M滿。洗浴用品采用澳洲親膚品牌Milk&Co，搭配榮獲紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)香薰助眠燈和特色安眠茶，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多方面為賓客營(yíng)造一個(gè)良好的舒睡環(huán)境，緩解旅途壓力。

隨心運(yùn)動(dòng)——從“活力館”到客房，賓客總能在逸衡酒店找到適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，客房?jī)?nèi)的運(yùn)動(dòng)健身角配有瑜伽及自重力訓(xùn)練等專業(yè)健身器材，打開(kāi)電視機(jī)內(nèi)即可跟隨運(yùn)動(dòng)視頻。逸衡的員工也深諳運(yùn)動(dòng)之道，可以幫助賓客輕松收獲自在隨心的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)。

健康飲食——衡食餐廳取材天然為旅行者準(zhǔn)備了健康均衡的美味佳肴，在旅途中依舊保持健康平衡的飲食之道。臻選地道本地新鮮食材，運(yùn)用獨(dú)具匠心的菜品設(shè)計(jì)理念和精益求精的烹制手法，兼具美味的同時(shí)保持健康的飲食。24小時(shí)美食站及活力水站滿足賓客隨時(shí)的飲食需求。

成就高效——逸衡酒店提供舒適亮麗的公區(qū)和客房環(huán)境，助賓客高效完成工作，成就更多可能。客房?jī)?nèi)設(shè)計(jì)貼心的工作區(qū)，適合站立及坐著不同的高度的工作臺(tái)，電源接口隨手可及，大堂內(nèi)靈活多變的工作空間能適應(yīng)不同的商務(wù)需求，賓客還可在會(huì)議中間進(jìn)行一些列伸展拉伸，放松冥想等活動(dòng)，時(shí)刻保持身心平衡，便捷易達(dá)。

▲ 圖片來(lái)源：洲際酒店集團(tuán)

從某種意義上來(lái)說(shuō)，年輕人所釋放“wellness”信號(hào)，其實(shí)是對(duì)健康生活方式的感知、體驗(yàn)與追求，時(shí)刻時(shí)刻讓自己“看上去很好，感覺(jué)上更好”。業(yè)內(nèi)人士指出，逸衡酒店自推出以來(lái)，便獲得業(yè)界和消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，原因在于，它讓旅行者以自己的方式在商務(wù)旅行與健康生活中找到完美平衡，踩中年輕人的痛點(diǎn)，同時(shí)也為行業(yè)探索wellness提供了范本。

　　發(fā)問(wèn)：wellness酒店，是個(gè)好投資嗎？

邁點(diǎn)研究院《2021年中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)發(fā)展報(bào)告》指出，經(jīng)歷疫情巨變，除了傳統(tǒng)的商旅客圈之外，新型細(xì)分客群涌現(xiàn)，也誕生了新的消費(fèi)業(yè)態(tài)，如staycation(宅度假)、blesuire(商旅休閑)、wellness(健康幸福);同時(shí)消費(fèi)特點(diǎn)嬗變，疫后內(nèi)需藍(lán)海仍需深度挖掘，以安全健康私密為例，它正引領(lǐng)行業(yè)朝著wellness、綠色環(huán)保等方向發(fā)展。這也為酒店業(yè)品牌連鎖化和主題化發(fā)展提供了方向，以wellness為代表的健康生活方式品牌或成未來(lái)三年酒店投資熱點(diǎn)。

▲ 來(lái)源：邁點(diǎn)研究院《2021年中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)發(fā)展報(bào)告》

中國(guó)的Wellness旅行出游數(shù)量約占美國(guó)的40%，消費(fèi)市場(chǎng)尚需有意識(shí)地引導(dǎo)和培育。相較于歐美酒店業(yè)，無(wú)論是酒店品牌還是知名單體酒店，Wellness酒店數(shù)量少，競(jìng)爭(zhēng)壓力不大，仍有進(jìn)入空間。對(duì)于業(yè)主投資來(lái)說(shuō)，投資Wellness酒店，是否也能“看上去很好，感覺(jué)上更好”呢?

我們不妨先看看，目前中國(guó)酒店業(yè)在健康領(lǐng)域的兩大戰(zhàn)略布局：一是重磅聚焦健康運(yùn)動(dòng)，經(jīng)歷了運(yùn)動(dòng)健身空間是高端酒店的標(biāo)配，運(yùn)動(dòng)主題客房與運(yùn)動(dòng)主題酒店的概念出現(xiàn)，“主題運(yùn)動(dòng)文化+全周期服務(wù)+IP合作/新零售”模式興起，已經(jīng)發(fā)展到了以新消費(fèi)為驅(qū)動(dòng)力的4.0階段融合模式;二是積極探索康養(yǎng)旅居，涵蓋康養(yǎng)酒店生態(tài)圈、健康生活體驗(yàn)館、健康生活方式酒店游學(xué)基地等深度多元生態(tài)、往往以大型綜合體或聯(lián)盟組織形式出現(xiàn)。

“聚焦在健身運(yùn)動(dòng)，很可能因定位過(guò)于精準(zhǔn)而失去一部分客群。但康養(yǎng)旅居，不僅產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)性太強(qiáng)，需要一個(gè)長(zhǎng)期探究嘗試的過(guò)程;而且目前來(lái)看投入成本也高，短期內(nèi)難以看到理想的投資模型。最好是能在找到好的平衡點(diǎn)。”一位不愿透露姓名的跨界投資人如是說(shuō)。

業(yè)內(nèi)人士指出，wellness酒店的健康投資模型，應(yīng)該參考市場(chǎng)上成熟中高端生活方式品牌去構(gòu)建，以便更好地滿足后疫情時(shí)代業(yè)主投資人謹(jǐn)慎理性以及更關(guān)注ROI的投資需求。比如，專注健康生活方式的中高端酒店品牌逸衡酒店，堪稱wellness酒店投資范式，其中四大亮點(diǎn)值得研究：

其一，賽道選擇瞄準(zhǔn)中高端市場(chǎng)和精選服務(wù)型酒店。近年來(lái)，一方面，消費(fèi)細(xì)分和城市更新帶來(lái)酒店投資新機(jī)遇，以及存量時(shí)代包括租金、人力等運(yùn)營(yíng)成本抬升，讓中高端酒店市場(chǎng)迎來(lái)發(fā)展黃金期;另一方面，無(wú)論是等待升級(jí)煥新與翻牌改造的老酒店，還希望通過(guò)多元化新業(yè)態(tài)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)降低風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)型期開(kāi)發(fā)商，精選服務(wù)型酒店的經(jīng)營(yíng)更加靈活且投入不重，比如，逸衡酒店就沒(méi)有傳統(tǒng)高端酒店的游泳池、只有1個(gè)餐廳，可以有效避免運(yùn)營(yíng)效能不高的雞肋空間。

其二，分時(shí)段多功能設(shè)施布局理念提升坪效。一方面，按功能去做物理空間劃分，比如，兩層設(shè)計(jì)的公區(qū)涵蓋接待區(qū)、共享工作區(qū)、就餐區(qū)、24小時(shí)便利站、動(dòng)力單車站、健身中心、多功能活動(dòng)室等多功能，新一代客房，采用客房模塊化設(shè)計(jì)、提供色彩搭配選擇、融入健康運(yùn)動(dòng)元素、提高客房空間利用率——充分調(diào)動(dòng)空間積極性，豐富客人在其中體驗(yàn)活動(dòng)，滿足客人元空間需求;另一方面，針對(duì)不同時(shí)間段客人的空間活動(dòng)軌跡，將酒店分為早餐時(shí)段模式、白天時(shí)段模式和夜間時(shí)段模式，通過(guò)模塊化組合，提高空間的時(shí)間有效利用率。業(yè)內(nèi)人士指出，逸衡酒店分時(shí)段多功能設(shè)施布局理念為酒店提升坪效打造了一個(gè)“時(shí)間與空間，高效分工又完美融合”的解決方案。

其三，高效高質(zhì)人員體系，效率和賓客滿意度雙優(yōu)。逸衡酒店通過(guò)員工一專多能，比如 總經(jīng)理兼任銷售和營(yíng)銷總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)兼具人事行政工作等，品牌的人房比控制在 1:0.3;收益管理等非常專業(yè)的營(yíng)收工具和方法由集團(tuán)中央體系支持和管理。已經(jīng)開(kāi)業(yè)的深圳南山和南京長(zhǎng)江之舟逸衡酒店的賓客滿意度也非常不錯(cuò)。

其四，高投資回報(bào)率。逸衡酒店的平均單房造價(jià)在 20萬(wàn)元左右;經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證，目前已經(jīng)開(kāi)業(yè)的一線城市的房?jī)r(jià)穩(wěn)定在RMB 700-900之間 。據(jù)悉，2021年初夏開(kāi)業(yè)的深圳南山逸衡酒店，11月份，來(lái)自集團(tuán)的會(huì)員貢獻(xiàn)率達(dá)到89% ，且其中85%是優(yōu)悅會(huì)的金卡會(huì)員。

此外，在新品牌不斷涌向的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，好的投資回報(bào)率，不僅來(lái)源于有市場(chǎng)號(hào)召力的品牌和健康投資模型，更重要的是依賴于落地運(yùn)營(yíng)。尤其是，面對(duì)越來(lái)越多跨界投資人，酒店品牌/集團(tuán)必須給予其更多專業(yè)指導(dǎo)和支持。

舉個(gè)例子，在2022年冬奧會(huì)來(lái)臨之際，洲際酒店集團(tuán)攜旗下品牌逸衡酒店進(jìn)駐中赫太子城冰雪小鎮(zhèn)，洲際酒店集團(tuán)簽約之后介入太子城國(guó)際會(huì)議中心內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)，對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)外知名賽事和論壇的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)功能配比、面積規(guī)模、管理標(biāo)準(zhǔn)，確保呈現(xiàn)出國(guó)際頂級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理水準(zhǔn)。為了更好地了解冬奧會(huì)的接待流程和奧組委的需求，組織業(yè)主方一同專程前往韓國(guó)平昌考察——通過(guò)與平昌洲際酒店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和業(yè)主的交流分享，加深了中赫太子城冰雪小鎮(zhèn)團(tuán)隊(duì)對(duì)于國(guó)際重大體育賽事接待的了解。

　　探索：wellness酒店，何以出圈、為誰(shuí)破局？

今年“兩會(huì)”期間民生相關(guān)話題頻上熱搜，2022年國(guó)家將繼續(xù)在教育、文化、體育、養(yǎng)老、醫(yī)療等公共服務(wù)領(lǐng)域豁達(dá)供給、提高品質(zhì)，這些無(wú)形中為酒旅業(yè)拉動(dòng)消費(fèi)新場(chǎng)景。未來(lái)10年是實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)2030”的關(guān)鍵期，也成為酒店業(yè)以“健康”為切入口全面升級(jí)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。方興未艾的wellness酒店，如何在品牌林立的中國(guó)市場(chǎng)出圈破局，又將迎來(lái)怎樣的發(fā)展機(jī)會(huì)呢?

1、深度挖掘年輕態(tài)消費(fèi)文化，重塑健康生活方式

消費(fèi)潮流就像龍卷風(fēng)，來(lái)得又快又猛、刮完就走，尤其年輕態(tài)消費(fèi)總在在個(gè)多元個(gè)性化中快速變遷。酒店品牌要想抓到迎合健康消費(fèi)的時(shí)代痛點(diǎn)，必須深度理解和挖掘時(shí)下年輕態(tài)消費(fèi)文化的本質(zhì)，比如，邊耗邊補(bǔ)的朋克養(yǎng)生是年輕人的健康焦慮與狂放不羈的交叉;在年輕人眼中，健康的盡頭未必是康養(yǎng)旅居、而是一種貼合自身、潮酷且悅己的健康生活方式。

酒店品牌要里利用這些新消費(fèi)文化、重塑屬于酒店品牌的健康生活方式。

比如，當(dāng)下年輕人酷愛(ài)的健康生活方式“智能健身”賽道吸引了眾多創(chuàng)業(yè)公司和明星品牌，它們不僅能將龐大的力量健身器械小型化、智能化、平價(jià)化，以便適應(yīng)非專業(yè)健身場(chǎng)所以外的家庭、辦公室、酒店等多元空間，方便隨時(shí)隨地運(yùn)動(dòng);同時(shí)其“智能硬件+內(nèi)容(軟件/線上課程)” 的商業(yè)模式，能夠有效打破時(shí)空限制、提升會(huì)員活躍度和多元體驗(yàn)——這樣的商業(yè)業(yè)態(tài)能夠有機(jī)與酒店融合共生。

舉個(gè)例子，深圳南山逸衡酒店攜手全球領(lǐng)先的智能健身品牌FITURE，合力打造配備有FITURE魔鏡的豪華活力房——可以讓旅行者們?cè)诜块g內(nèi)即可享受專業(yè)、豐富、有趣的健身課程，從瑜伽、Barre到HIIT、有氧舞，以及最新推出的Pure合作課程和金芭蕾少兒舞蹈課程，滿足各式人群的健身需求。賓客們可以足不出戶、不受時(shí)間限制即可放松疲憊的身心，在鏡中看到自己的動(dòng)作是否規(guī)范，保證私密性的同時(shí)暢享運(yùn)動(dòng)樂(lè)趣。

2、wellness將帶來(lái)生活方式酒店品牌集中爆發(fā)

從消費(fèi)洞察來(lái)看，2022新消費(fèi)需求縱向類目更細(xì)分、橫向圈層更交融。這就意味著，消費(fèi)精細(xì)化進(jìn)一步影響酒店業(yè)的品類創(chuàng)新和新品牌推出，其中，生活方式賽道酒店品牌的競(jìng)爭(zhēng)將加劇。

澎潤(rùn)研究院將wellness客群分為幾類：專業(yè)型客群，已接受Wellness概念、強(qiáng)消費(fèi)能力、時(shí)間充裕靈活的高凈值人群，對(duì)設(shè)施要求專業(yè)的器械、SPA、場(chǎng)地和工作人員，一對(duì)一的定制服務(wù)是他們的心頭好;入門型客群，認(rèn)可Wellness概念、強(qiáng)消費(fèi)力、時(shí)間靈活，樂(lè)于與社群和同好結(jié)伴消費(fèi)，喜歡二至四天短期套餐(適當(dāng)時(shí)長(zhǎng)的套餐搭配效果明顯的干貨類課程);打卡型客群，多為商務(wù)旅行者和度假體驗(yàn)者，他們通常即住即走、一至兩天短期度假，熱衷于拍照打卡，滿足展示欲望，諸如比如精巧的美食、令人驚嘆的景觀、名師大將的建筑設(shè)計(jì)等新穎特殊的元素是吸引本類客群的秘訣。

未來(lái)兩三年，客群差異化必將為中國(guó)酒店業(yè)增添更多風(fēng)格迥異的wellness酒店品牌；長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著人們對(duì)wellness的深度挖掘和專業(yè)化運(yùn)營(yíng)，wellness酒店品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力將主要集中在中高端和高端酒店市場(chǎng)。典型代表如，專注于健康的中高端生活方式品牌逸衡酒店、360度健康運(yùn)動(dòng)生活方式品牌繽躍酒店、新繹七修酒店(養(yǎng)生酒店)、阿納迪酒店等等。

3、一二線城市和存量市場(chǎng)酒店投資有望回暖攀升

隨著一二線城市進(jìn)入存量地產(chǎn)時(shí)代，盡管品牌和資本都開(kāi)始積極布局下沉市場(chǎng)，但一二線城市是其全力以赴要去搶占的戰(zhàn)略高地?！?022年一線城市酒店市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示，一線城市未來(lái)發(fā)展將依托存量資產(chǎn)翻新和價(jià)值投資布局，帶動(dòng)酒店需求結(jié)構(gòu)優(yōu)化和盈利能力提升，為二三線城市等提供示范效應(yīng)和發(fā)展借鑒。同時(shí)，二線主要城市及省會(huì)城市在城市更新進(jìn)程中追進(jìn)。

“逸衡酒店在大中華區(qū)已有2家開(kāi)業(yè)酒店，分別位于南京和深圳。2022年還將有6家逸衡酒店在中國(guó)陸續(xù)開(kāi)業(yè)(崇禮、成都2家、深圳(第2家)、蘇州、上海)開(kāi)門迎客?！敝揠H酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健表示，一線城市、二線主要城市及省會(huì)城市將是逸衡酒店的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。

▲ 數(shù)據(jù)來(lái)源：邁點(diǎn)研究院

研究表明，在一線城市新定位下，城區(qū)內(nèi)投資機(jī)遇將更多體現(xiàn)在存量資產(chǎn)產(chǎn)品和品牌升級(jí)層面上，郊區(qū)范圍內(nèi)集群效應(yīng)會(huì)愈發(fā)突出，新的酒店業(yè)態(tài)將立足于新型消費(fèi)需求的生活方式集合，但同時(shí)也呈現(xiàn)出投資類型更趨于多元化的特點(diǎn)。在此背景下，wellness酒店，作為一種滿足新型消費(fèi)的生活方式酒店將在一線城市的存量翻新改造和籌建酒店的重要推動(dòng)力。比如說(shuō)，深圳南山逸衡酒店又一家老商務(wù)樓改造而來(lái)。

一二線城市的大型賽事和城市特色稟賦也進(jìn)一步推動(dòng)wellness酒店的投資與發(fā)展。位于南京青奧體育公園旁的南京長(zhǎng)江之舟逸衡酒店，為2020年南京國(guó)際田聯(lián)世界室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽而來(lái);崇禮逸衡酒店的接待處女秀是2022年北京冬奧會(huì)。

與此同時(shí)，疫情后業(yè)主的務(wù)實(shí)理性需求，也倒逼品牌方不斷優(yōu)化投資組合。其中，最明顯的趨勢(shì)變化在于，多項(xiàng)目試行雙品牌戰(zhàn)略，如坐落于南京“長(zhǎng)江之舟”綜合體的南京華邑&逸衡酒店;以及郊區(qū)/次發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)拓酒店高地，如，作為北京冬奧會(huì)賽區(qū)之一，崇禮聚集多家冬奧建立的接待酒店，且多為一線大牌，僅洲際酒店集團(tuán)就先后籌建了崇禮洲際酒店、崇禮翠云山皇冠假日度假酒店、崇禮翠云山智選假日、崇禮逸衡酒店、崇禮金普頓酒店(規(guī)劃中)。這兩種模式有利于酒店集團(tuán)規(guī)模和速度“跑起來(lái)”、迎來(lái)新增量，而且有利于一二線城市產(chǎn)業(yè)綜合體或者郊區(qū)酒店的投資與開(kāi)發(fā)。

wellness概念加持下，無(wú)論是老店翻新還是作為大體量綜合體項(xiàng)目的靈活配套，早已被視為紅海競(jìng)爭(zhēng)的一線城市、二線城市核心城市和存量市場(chǎng)，或?qū)⒂瓉?lái)酒店投資發(fā)展的回暖攀升。

　　結(jié)語(yǔ)

全民參與，健康關(guān)注度被持續(xù)激活，帶動(dòng)居民健康素養(yǎng)水平提升，“健康”元素會(huì)持續(xù)拉動(dòng)酒旅消費(fèi)的信心和新場(chǎng)景發(fā)展。在此背景下，wellness會(huì)是2022酒店業(yè)復(fù)蘇回春之路嗎?這還需要時(shí)間的驗(yàn)證。

但需要指出的，“看上去很好，感覺(jué)上更好”的wellness是一種身心平衡的綜合體驗(yàn)感，尤其是情緒情感價(jià)值，它建立在對(duì)消費(fèi)者的強(qiáng)感知強(qiáng)共情基礎(chǔ)之上，運(yùn)營(yíng)好wellness酒店的難度并不小，它需要嘗試和積淀。

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