在今年召開(kāi)的中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)第十五屆奶業(yè)大會(huì)上，尼爾森IQ零售洞察與分析部門總監(jiān)夏知秋指出，我國(guó)奶酪市場(chǎng)正步入穩(wěn)定發(fā)展階段，展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展?jié)摿Α?023年，中國(guó)奶酪市場(chǎng)規(guī)模已高達(dá)128億元，需求量較2016年增長(zhǎng)了近一倍，達(dá)到35.06萬(wàn)噸。并且，隨著消費(fèi)場(chǎng)景的多元化迭代和渠道布局的進(jìn)一步完善，奶酪市場(chǎng)未來(lái)無(wú)疑將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。（本部分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)源于金融界：《尼爾森IQ：2023年中國(guó)奶酪市場(chǎng)規(guī)模達(dá)128億元 未來(lái)仍具較大發(fā)展空間》）

在這一市場(chǎng)背景下，奶酪博士憑借其敏銳的市場(chǎng)洞察力，將品牌定位鎖定為“高鈣食品-就選奶酪博士”，深耕兒童奶酪市場(chǎng)，致力于為中國(guó)兒童提供高品質(zhì)、高鈣含量的奶酪產(chǎn)品。

奶酪博士作為行業(yè)首個(gè)《兒童干酪和再制干酪團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的制定者，從原輔料到理化指標(biāo)、微生物限量、污染物指標(biāo)、食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用等各個(gè)方面，都設(shè)定了更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，為兒童干酪和再制干酪產(chǎn)品提供了標(biāo)桿性的指導(dǎo)，填補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域的空白。這不僅彰顯了奶酪博士在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)地位，更體現(xiàn)了其對(duì)兒童健康成長(zhǎng)的深切關(guān)懷。

連續(xù)三年蟬聯(lián)中高端奶酪市場(chǎng)銷售額第一品牌的殊榮，是對(duì)奶酪博士產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)認(rèn)可度的最好證明。奶酪博士深知，要保持這一領(lǐng)先地位，就必須不斷創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平。因此，公司總投資約10億元，在安徽滁州自建了奶酪博士超級(jí)工廠。這座工廠基于LEED級(jí)別低碳標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，實(shí)現(xiàn)了全程可視化透明生產(chǎn)，擁有萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)的原制奶酪車間，為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)保障提供了強(qiáng)大的支撐。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，奶酪博士以奶酪中所含有的天然乳鈣為基礎(chǔ)，重新設(shè)計(jì)了更加適合中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)需求及口味習(xí)慣的高鈣奶酪食品。這一創(chuàng)新不僅豐富了奶酪產(chǎn)品的種類和口感，更倡導(dǎo)了“食物補(bǔ)鈣優(yōu)先”的健康理念，為兒童健康成長(zhǎng)提供了更加科學(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給方案。

值得一提的是，奶酪博士還推出了「成長(zhǎng)高高高」小程序，圍繞兒童身高、體重、頭圍等關(guān)鍵成長(zhǎng)指標(biāo)設(shè)計(jì)了記錄功能，通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)分析幫助媽媽們直觀評(píng)估寶貝的生長(zhǎng)狀況和日常鈣營(yíng)養(yǎng)攝入效果。同時(shí)，奶酪博士還與國(guó)內(nèi)知名婦幼營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、醫(yī)生等深入交流，共創(chuàng)出「高鈣補(bǔ)給指南」，為日常補(bǔ)鈣提供了更加簡(jiǎn)單、高效的方法。

據(jù)了解，奶酪博士產(chǎn)品全系列涵蓋小博士系列、即食奶酪系列、佐餐奶酪系列和奶酪博士專業(yè)餐飲系列等多個(gè)品類，滿足了不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。無(wú)論是作為兒童的日常零食、輔食還是餐桌上的美味佳肴，奶酪博士都能提供高品質(zhì)、高鈣含量的產(chǎn)品選擇。

未來(lái)，奶酪博士將繼續(xù)深耕兒童奶酪市場(chǎng)，以高鈣定位為引領(lǐng)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)和消費(fèi)場(chǎng)景，為中國(guó)兒童的健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)更多的力量。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

健康成長(zhǎng)新主張：奶酪博士與陳楠共推“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”科學(xué)理念
上海兒童健康展圓滿落幕， 助力兒童大健康發(fā)展
婁競(jìng)博士：以創(chuàng)新之力推動(dòng)中國(guó)健康行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力健康中國(guó)建設(shè)
健康與營(yíng)養(yǎng)成為兒童零食市場(chǎng)消費(fèi)新風(fēng)潮 未來(lái)“IP+產(chǎn)品”雙驅(qū)動(dòng)助力構(gòu)建新發(fā)展格局
江博士健康鞋專業(yè)升級(jí)兒童運(yùn)動(dòng)鞋，助力夢(mèng)想啟航
兒童營(yíng)養(yǎng)零食TOP11，精選好物助力寶貝健康成長(zhǎng)！
行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新 蒙牛新鮮酸奶助力國(guó)民健康升級(jí)
兒童牛奶哪個(gè)品牌最好？3歲以上兒童牛奶10大品牌推薦排行榜揭曉
首屆博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)揭幕 科技創(chuàng)新助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為嬰配食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能

網(wǎng)址: 以高鈣食品助力兒童健康，奶酪博士助推行業(yè)新發(fā)展 http://m.u1s5d6.cn/newsview894674.html