甜食愛好者的福音：德國DM里的健康糖選擇
近年來，大家越來越意識到戒糖對身體的好處，無論是皮膚管理、體重控制還是身體健康。代糖分為天然代糖和人工代糖，其中甜菊糖（stevia）和赤蘚糖醇（Erythritol）是更好的天然代糖選擇。

赤蘚糖醇：口感最接近普通糖，無卡路里、無糖分、無升糖作用。價格大約在8歐元左右700克，有時在Rossmann超市打折時只需6歐元。

天然椰糖：價格為3.95歐元250克，雖然不是代糖，但升糖指數(shù)最低，僅為35。砂糖的升糖指數(shù)為110，黑糖的升糖指數(shù)為99。椰糖最初是從帕梅拉的食譜中發(fā)現(xiàn)的，相對較為冷門。

無糖熱可可飲料：與赤蘚糖醇同一品牌，Xucker也是0卡0糖，味道比自己用可可粉加代糖調(diào)出來的要好得多。一罐200克價格為3.95歐元，每杯2勺可以喝很久。這款飲料還可以用來制作摩卡咖啡：將牛奶微波爐加熱后加入兩勺可可粉攪勻，再加入濃縮咖啡膠囊（按順序只用洗一個杯子）。

最后提醒大家，代糖只是比白砂糖更健康的一種甜味劑替代品，少量食用可以解饞，但不能無節(jié)制地長期大量食用。希望大家能在減肥的道路上不那么辛苦，擺脫對甜食的依賴。

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