兩款家庭咖啡豆推薦,品味獨(dú)特咖啡時(shí)光
兩款家庭咖啡豆推薦,品味獨(dú)特咖啡時(shí)光
今天為大家推薦兩款小眾且品質(zhì)上乘的咖啡豆,讓你在家也能享受與眾不同的咖啡風(fēng)味。
黑貓拼配:適合制作摩卡、西班牙拿鐵等濃郁口味的咖啡飲品。
風(fēng)味特點(diǎn):紅布林、巧克力、堅(jiān)果、奶油、焦糖,中深度烘焙的水洗豆,三個(gè)產(chǎn)地的拼配:哥倫比亞、危地馬拉、埃塞俄比亞。這款豆子酸苦平衡,與冰淇淋、煉奶完美融合,帶來(lái)一絲甜度,焦糖風(fēng)味突出。
官方萃取參數(shù):19g粉、32-35g液體。
粉象拼配:適合制作檸檬咖啡、美式、柑橘美式等清爽風(fēng)味的特調(diào)咖啡。
風(fēng)味特點(diǎn):茉莉花、柑橘、百香果、甜瓜,淺度烘焙、水洗日曬,單一產(chǎn)區(qū)的埃塞俄比亞豆。這款豆子風(fēng)味清澈,花果香調(diào)明顯,酸度稍突出,微微回甘。適合制作美式或柑橘、檸檬咖啡,香氣撲鼻,令人驚艷。
官方萃取參數(shù):19g粉、30-34g液體(個(gè)人認(rèn)為液體到40g以內(nèi)都可以)。
對(duì)喬治隊(duì)長(zhǎng)的豆子印象深刻,讓你的家庭咖啡館瞬間變身小眾品質(zhì)咖啡館??靵?lái)試試吧!
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